果然，没多会儿，三小只就又从厨房里跑了出来，一人手里还抓着一颗圆滚滚的炸丸子。
刘大柱也跟在三小只从厨房里出来，手中的托盘里放着几个小碟，看见小秋立刻笑道：“这三个倒是不打怵的，将来指定都是有大出息的。”
小秋笑着寒暄：“这会儿还小呢！”
“三岁看老，老话儿差不了！”刘大柱笑容满面地把小菜碟子送进屋，小秋和成河帮着摆到桌上，刘大柱又笑着让了两句，这才再次退出去。
一般饭店里上的小菜碟子，无非是花生米、拌豆腐之类的小凉菜，可刘大柱送上来的六碟子小菜就看出不同了，一碟子马蹄水晶糕，一碟子糟鹅掌，一碟子糟鱼，一碟子杏仁豆腐，一碟子八宝酱菜，一碟子呛蟹糊，外加一个炸货攒盘，却是炸丸子、炸麻叶和炸松肉，这是怕大家等菜饥饿，送上来点饥的，量都不是太大，材料品质却绝对够好。
这边略吃了几口，四个凉菜又送了上来，之后又有四个热炒，两个炖菜，最后则是几盘主食，蒸饺、奶勃勃、艾窝窝、千层糖油糕。
一顿饭下来，上菜次序讲究，荤素搭配有序，连宋胜书都连连点头称赞，“我没吃过御膳，不敢说御膳如何，只知道这桌子菜，荟萃南北各大菜系之精华，若非御厨，也必定是当年京城最好的酒楼里才能有的了！”
大家伙儿吃饱喝足，辞别了刘大柱从饭店出来，秦戎落后两步，对送出门外的刘大柱交待：“把你们店里的呛蟹子装上十斤二十斤的，我走时来拿。”
刘大柱本来笑容满面的，一听这话立刻苦了脸：“哎哟喂，我们统共也就腌了不到五十斤，零零碎碎卖出去一大半，这会儿厨房里顶多也就剩下十几斤了，您一下子拿走了，再有人来我们可不没啥卖了吗？”
秦戎才不听他哭穷，笑嘻嘻道：“这马上就是南边儿吃蟹子的时候了，你老兄要不要来点儿？”
刘大柱立刻笑眯了眼，连连点头道：“要啊，当然要，最好再弄点儿三白……那玩意儿鲜嫩，去年弄得那一点儿都没敢摆出来，一得了消息，当晚上就抢光了。”
秦戎一笑，不置可否道：“那些东西吃的就是个鲜活，离了水运到这边来，鲜味儿也没了七七八八，还有什么吃头儿！”
刘大柱却一把扯住他，用上两只手：“我不管……我也没那么精细，冰冻过来的也照样吃。”
秦戎失笑地摇摇头，到底松口道：“我记下啦，还不成？！”
刘大柱也立刻换回了笑脸，嘿嘿连声道：“你放心玩去，蟹子我给你用小坛子封好，吃一坛开一坛，保质保鲜，送人也方便！”
秦戎斜他一眼，懒懒地一拱手：“谢了！”
“嘿嘿，咱们哥俩还用着说这个……”刘大柱