的名号，冗长枯燥却声音洪亮。等不及的几个小贵族瞅着桌上装饰用的配菜眼热，偷偷地放到嘴里尝鲜，没想到菜品未熟，涩得口舌麻木，很是出了洋相。
唱名完毕，侍从官退到一旁，仆人鱼贯而入，开始往桌上布菜。先上的是清淡开胃的数道前菜，有蔬菜和小扁豆拌醋，盐渍的羽衣甘蓝；一堆叫不上名的野菜煮到烂熟，用强烈芬芳的香料调味，配以冬葵、葫芦巴、蓖麻和酸模；随之而上的腌制水果蔬菜，包括橄榄、甜菜、芦笋、四季豆、卷心菜、洋葱、小茴香、蘑菇以及难得一见的松露；几个精致的雕花木盘里盛着炖蜗牛、煎蛤蜊、生海胆和小干鱼，一道未放任何调料的煮睡鼠静静地躺在盘子里，仿佛正酣睡香甜；最后端上的是同前菜一起喝的开胃酒，有个好听的罗马名字“马勒萨姆”，是清葡萄酒和蜂蜜的混合液体，泛着醇黄的颜色引人食指大动。每道菜放到桌上必让没见过世面的贵族们大呼小叫的哄抢，他们确实从来没见过如此丰富的菜肴，甚至有人把这些当成主菜，没命的往嘴里塞着。老德马尔，我脑海中闪过走私贩子肥硕臃肿的影子，没错，就是他，这顿饭里定然有他的帮忙，否则任凭伊斯皮把整个罗马翻个底朝天也弄不到这么多的食材。
前菜端上桌的同时，角落里的乐师演奏起欢快的歌谣，里拉琴和簧管的齐鸣分外悦耳，好像无数百灵鸟正婉转歌唱，很是助兴。精致且分量不多的前菜瞬间被众人裹挟一空，宴会进入程序，真正的主菜即将隆重推出。
宴会的主菜通常由各种各样的肉类构成，猪肉是最常吃的。两个仆人抬着面板那么大的餐盘走进大厅，上面摆着一只炙烤均匀泛出油光的乳猪，眼睛和嘴巴里塞满用来提香的无花果。仆人把餐盘放在桌子当中，其中一人割下烤猪的**和耳朵，整齐的叠在另一人捧着的盘里，恭恭敬敬的奉于我面前。
“这是什么？”我拿银针拨弄一小段切细的肉丝问侍立在身后的伊斯皮，银针是随主菜一起的餐具，用来挑食难取的蜗牛肉。
“这是猪的子宫。”伊斯皮面不改色的回答，丝毫不在意我恶心欲呕的表情，“小乳猪的子宫、**和耳朵是整猪身上最好吃的部分，向来用来款待尊贵的客人，我看您还是入乡随俗吧……”
话音未落，第二道菜已经上桌，吸引了大家的目光，我趁机偷偷地推开盘子，也注意新上的菜肴，立即吓得目瞪口呆。这竟然是只天鹅！是的，天鹅！拔了毛光秃秃的样子远没有生前优雅，但从身段上仍可窥见一斑。鹅身覆盖油渍的橄榄，周围涂着浅棕色的鹅肝酱，卖相十分诱人。
伊斯皮细心地帮我拨开未化的鹅肝酱：“其实整块鹅肝入菜方为极品，这鹅肝是催肥的，品相差了太多。”字里行间全是美食家