杨家张灯结彩，张罗宴席，花厅之内已经摆下宴席，招呼各路宾朋。
席面上面是头八碟冷菜，唤作“接风”，取所谓风餐露宿之意。
后是四道热菜，其中有一道鸽汤燕窝，一道羊汤烩鸡脯，一道粉蒸肉，一道鲤鱼焙面，这里面都有讲究。
鸽子燕窝，取乳燕投林的意思，就是王阁老摆驾回家。
鲤鱼焙面，则是若王阁老这回家是风风光光，是鱼跃龙门之后化龙而归，绝不是仓皇而回、。
另外两道菜也都有说头，羊、鸡、面、肉这四样总和便是膏粱。膏，肉之肥美，粱，粮之精粹。意思是王阁老回来也是锦衣玉食，绝不是凄凄惶惶。
这四道，乃是点题的所谓镇菜。
过了这四道，还有八道热菜，这才是杨府厨子做出来展现手艺本事的好菜，吃到这里，才算是结束了这一桌菜的政治意义，回归了饮食的本意。
用过了这八道热菜，还有四样扫尾，都是清爽利口的汤菜，让客人酒足饭饱之后不至于过于餍足，可以悠然回味。
八凉、四镇、八热、四扫尾，这二十四道菜都是王夫人与杨岳精心挑选出来的。
第一席是王应熊，加上杨世禄、王夫人夫妇，再加上嫡长子杨岳，他们独坐一桌，中间用屏风隔开，不与外面相通。
第二席是王应熙、杨渊为陪客，坐下的是洋县知县詹时雨、城固知县许迎风、新任汉中守备江煌以及那位代表洪承畴而来的幕客。
第三席是以杨峙为陪客，坐下的都是来此的其他人物，比如以教谕身份代表南郑知县来此的宋应星、江煌等士绅。
自此以下，有旷社之中来此的各路士子，还有家中的各路亲戚，宰相归乡自然洋洋洒洒来上一群人凑这个热闹。
这座位也有讲究，杨渊是主家，坐在左手上手第二位的位置，主座是洋县知县詹时雨坐在最中以示贵重。
虽然双方之前有过一些不愉快，但现在毕竟是“相逢一笑泯恩仇”，一定坐在上手。
次一席是城固知县许迎风，他挨着詹时雨坐着。
杨渊的右手边是那位说话之间闽音颇重的洪承畴幕客，姓陈，至于叫什么名字杨渊没有听清。
江煌则是得了官身，终于可以在这桌上列席。
其实论起身份，他不过是个小小的守备，跟两位进士出身的知县不能比，可江家是本地的大户，江家又跟杨家关系甚好，所以能列席其间。
姓陈的师爷此来，其实不是因为王应熊。