按说这样一个老人家，实在没什么可怕的地方，非但不可怕，简直很可敬。
事情，就出在施庆求仙炼丹的时候，得到一个异人指点上。异人道：“若能找到一个奇异的高龄寿星，将他的心弄来吃了，就可以修的七窍玲珑心，万事万物尽知。”施庆一想，自家大管家不就是这样一个奇异的高龄寿星么？索性在施安岳七十八岁生日的时候大摆筵席，厨房中架上滚水大锅，单等着施安岳去厨房巡查的时候将这样活活烫死。因为异人说了，烫死的人不流血，最补。
若是换了一个人，也就被主子家糊涂的主子弄死了，可是施安岳没有，他将能呼风唤雨撒豆成兵的异人烫死在大锅中，把施庆带走，假死脱身。施安岳把施庆当做干粮用了一年多，每周一小块肉，零零碎碎的割下来，精雕细刻的煎炒烹炸，细细品味。施庆在临死之前，终于知道为什么父亲可以得到这样一个真正的异人做家仆。
五十三年前，施正城入深山采药，恰遇大雪封山，他在粮食吃尽的时候捡到了一个昏饿的少年。施正城原是太医之子，所谓医者父母心，自己又恰巧要饿死，就将小腿上的一块肉剜下来煮了汤喂给少年。少年因此而活，少年自称安氏子岳，乃是山中精兽，父辈为施正城之父所杀。少年为了报仇作法降雪，却脱力昏迷，若不是一碗肉汤救了性命，必然死在自己降下的大雪之中。山中精兽吃人吃兽吃草木果实为生，尝的出来那肉汤是谁的肉，当下感施正城大恩立誓追随，才有了施家的富甲天下。
施安岳被施庆逼回山林之后，却留下了一个好吃人肉的坏毛病，每年非得吃一个活人不可。长年累月之下，冤魂怨气动天庭，天庭派天兵天将下凡捉拿，将他打入十八层地狱。而人厨之名，早已流传数百年之久。
直键只是愣愣的从袖子里掏出一个油乎乎的纸包，对着那笑容慈祥的老人问道：“这不是您做的吧？”他觉得这肉味道很好，准备带回去些给丁香那馋嘴猫儿解馋，免得她天天撒娇要自己给她买糖葫芦。只不过，对于人来说，吃人肉会死。
施安岳道：“小后生宠媳妇，偷偷带好吃的回家，真有趣。可惜啊，虽说那肉是我做的，却不是人肉。”
梅山兄弟等人毛骨悚然的看着施安岳冲着自己微笑，和蔼的微笑，警惕十足的看着他走过来看看这个看看那个：“都是好小伙子！好好滴！”对于妖怪出身的梅山兄弟来说，吃人并不是什么太遥远并且非常可不接受的东西，只是他们很难理解会有妖精为了吃人遍访凡间南北大厨，练就一身出众厨艺，甚至于因为吃了一碗人肉汤，就效忠于一个凡夫俗子。对他们来说，施安岳是个奇怪的家伙，奇怪而神秘的东西总是让人觉得可怕。
沉香