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第265章 独在‘异乡’的韩青瓷(1 / 3)

【会场】

看着好似拨浪鼓一样来回摇头的韩青瓷,绘里奈也是扶着额头叹了口气,你说说这人,中华料理,法式料理,土耳其料理。

这世界三大料理都基本上都会了,并且也都达到了一定炉火纯青的境界,就是这非常她曾经认为‘低级’的料理,确实什么都不会,好似一个不会料理的小白一样。

绘里奈曾多次认为,那些料理从本质上上不了台面,但也没有轻视它们,毕竟还是有可取之处的。

所以在看看韩青瓷,这家伙,是真的没学过么?虽然看着那萌萌的眼神应该是了,但还是让绘里奈非常的诧异。

绘里奈:“咳咳!寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司,而市场上花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。似乎配料的不同,使得寿司的价格、档次差距甚大。”

“另外,日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客;但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类,寿司在日本以外地区也十分流行,世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数,不过外国人有时会误把‘寿司’与‘刺身’混为一谈,这也是日本料理典型的印象之一。”

“这应该是就是为什么青瓷你不怎么熟悉寿司,却非常熟练‘刺身’的原因。”

听着绘里奈的解说,韩青瓷也是点了点头,不愧是绘里奈,比他这个学了不过5、6年华夏料理的人就是不一样。

俗话都说‘中华文化博大精深’转世后的韩青瓷看来可是一点都不假,虽然韩青瓷的天赋很高,但还是用了近6年左右的时间,才将中华料理的各类菜谱熟练运用。

而绘里奈可是拥有神之舌,并从小就学习各类料理,品尝世界各地的料理长处,虽然韩青瓷不知道她从小发生了什么,但就阅历来看,比韩青瓷确实是要高上不少。

不过绘里奈的最后句话可是让韩青瓷有些受宠若惊了,就他在刚来远月的料理,近乎都是自己爷爷交给自己的菜谱。

学习后韩青瓷也是对自己的爷爷更加的敬仰了,什么用各种药材来取长补短,行程循环,什么以冰块来锁住生鱼片的方法,他可是从来都没想过。

但就是因为这样,才激发了韩青瓷的创造心里,最终所呈现处理的结果,就是在法国时所端出来的‘白色屋子甜品’、‘大杂烩·蔬菜汤’、‘莲花拉面药膳’了。

虽然比不上韩老爷子那研究了近一辈子的菜谱,却也是非常的厉害了。

小林龙胆

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