片放在炉子上，刷上薄薄一层油，将肉片放在上面烤制，过程中多余的?油脂就会顺着瓦片的?弧度流走，这时可以在侧面放个空碗接油，防止油花贱出来的?同时还不会浪费，一举两得。
宋雪莲听?着不错，虽然不知味道怎么样，但最起码形式挺新鲜。就陪着他一起去?市场挑了块合适的?大瓦片买回家。
回去?之后，她去?菜园子里摘了点新鲜的?生菜，清水洗掉上面的?泥土。
秦硕则负责把五花肉、雪花肥牛和?鸡腿肉切片，再?加入他秦氏秘制的?烧烤调料腌制一下，等炉子烧好?后就能上桌开始煎制了。
晚上，一家人围坐在院子里，守着暖乎乎的?火炉，喝着热茶吃着生菜卷烤肉，其乐融融。
滋滋冒油的?烤肉香味四?溢，传到了周围几家邻居院子，引得大伙都出来伸长脖子地瞧。
李秋菊早已闻习惯了对面的?饭香，这会儿已经见怪不怪，不过看见一家子围着中间的?东西时，也是愣了一下，忍不住多瞅两眼。
用瓦片烤肉？真新鲜。
隔壁的?徐凤仙则一改往日的?嫉妒眼红，而是专门拿出个小本子来记录。十月三号，秦家吃了瓦片烤肉，生菜卷五花肉、鸡肉、牛肉……腌料：盐、孜然、辣椒……其余不确定。
她暗自决心，以后每天都要这样记载，等到有空再?去?旁敲侧击一下具体的?配方，回来也做给她家老林吃。
留住男人的?心就先?留住他的?胃！
功夫不负有心人，她就不信，凭她这么用心，林青峰还能不回头？！
说干就干！她现在就去?生炉子切肉！
等老林回来给他个惊喜！
徐凤仙生好?炉子，特意把家里冻了许久的?一块猪肉切了片，还自己凭感觉配了点调料，洗了生菜。
不过她这生菜跟宋雪莲家里的?不一样，她的?是圆生菜，不像那种皱叶莴苣的?叶片更有韧性，她这个脆脆的?，一洗就烂，再?加上她用力过猛，到最后洗完就只剩下一盆碎片。
别说包肉，就是包个酱都费劲！
唉。
第一步就失败了。
不过徐凤仙并没有气馁，她想着既然包不成肉，就是单独拿着啃也是很好?吃的?。按说也不影响口味。
好?不容易将准备工作都做好?，炉子也生好?了，她才发?现一个严重的?问题。
瓦片去?哪里找？？
她抬头看看房顶，总不能就现从?房顶上摘下来吧？
就算勉强能用，也够脏的?。
思来想去?，她还是决定用盘子代替。
既然瓦片也是火烧成的?，盘子也是，那按说应该作用都大