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古代食肆经营日常 第50节(1 / 5)

她记起沈澹曾经的话,遂问?道:“我记得将军曾说过,你也?养过狗?”

沈澹轻点了下头:“我年少时,那时全?家人生活在京城之外,一日外出捡到了‘乌木’,便?一直养着它。”

“‘乌木’?”姜菀念叨着这个?名字,“它是不是有乌黑的毛色?”

“姜娘子说得一点没错,”沈澹回忆的神情中透着怅惘,“正因如此,我才?会?给它取了这个?名字。”

他看着蛋黄,唇边漾起一丝怀念的笑:“乌木陪了我多年,是我最好的同伴。不过,那已?经是很多年前的事情了。”

“乌木它......”姜菀心中却已?然知晓了答案。

沈澹眉眼低垂,轻轻道:“它已?经不在了。”他语气平静,尾音却隐隐蕴着伤痛。

姜菀情不自禁地有些难过,正斟酌着语句想要宽慰他,却见沈澹敛去郁色,微微笑道:“往事不可追,就不提了。”

他弯腰下去,温柔地抚摸着蛋黄,仿佛在透过它追忆离开自己许久的那位朋友。

这一晚月色如水,静静落在两个?各怀心事的人身上。

*

“小娘子,食肆外来了人,说是来送你定制的锅碗和?其他一些东西的。”

宋鸢来叫姜菀时,她正在清点给县学送的午食数目。

“来了?”姜菀抬起头,舒展了一下酸痛的脖子,“我这就出去。”

前些日子,姜菀更新了一波菜单,并且根据食物的特性又找人定制了一批各式各样的锅具。

清点完数量,姜菀这才?和?思菱周尧一道把几口大?箱子一起搬到后院,再逐个?打开清洗。

这次定制的有大?小两种型号的砂锅、铜火锅和?一些小一些的陶瓷碗,还有挖出凹槽的木制托盘。姜菀还准备了一些竹编的碗垫锅垫,用来隔热。

冬日里最惬意的莫过于涮火锅了。至于砂锅,姜菀是为了今日的新菜品准备的。

她与几人合力将崭新的砂锅清洗干净,那一边,宋氏姐弟俩也?将今日的食材打理得差不多了。

土豆与鸡肉切成大?小均匀的块状,香菇、木耳略切小刀。把鸡肉用调料抓匀腌制好,待锅中油热,先炒蒜末与干椒,炒出香味后放入鸡块,翻炒至表面微黄。

再把木耳、香菇等放进锅中炒,倒入水,并用糖与酱油上色,煮熟。

最后放进砂锅,再继续焖。

出锅的黄焖鸡香气扑鼻,土豆炖得绵软,葱姜蒜椒与酱油的味道完全?融进了鸡肉里,咸香中带着微辣。而黄焖鸡的汤汁更是拌饭的佳品。

由于砂锅比较重,不容易携带,又易磕碰,因此送完县学的黄焖鸡只能委屈一下装在食盒里,味道似乎要稍稍打一下折扣了。

今日食肆午间没什么人,姜菀便?和?周尧一道去县学送盒饭。两

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