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在工地卖盒饭爆火了[美食] 第3节(2 / 5)

乐乐回来了。”

陈奶奶立马迎上去,她没有问盒饭的销量,而是先问孙女辛不辛苦。

杨春霞也迎了上去,目光立马锁定电动车上的保温箱,保温箱是盖着的,看不到里面还剩多少盒饭。

但陈康乐那么晚才回来,说明销量应该不佳。第一天出摊销量就不好的话,肯定会觉得非常挫败。

杨春霞开口说:“乐乐,第一天卖不出去很正常的。还剩几份,婶婶可以全买了,拿给你叔叔的工友吃。你的盒饭那么好吃,他们吃了肯定会再来找你买的,好吃的盒饭肯定不愁卖。”

杨春霞希望自己可以帮到陈康乐,这个女孩真的太不容易了。

“阿霞婶婶,盒饭已经没有了。”第一次摆摊的销量已经超出了自己预期,陈康乐笑容满面。

杨春霞:“卖完了?”

陈康乐:“卖了九份,一份送给别人了。”

听到盒饭卖完了,陈奶奶松了一口气,“我们乐乐真棒!”

杨春霞也跟着开心,“我就知道我们乐乐的盒饭那么好吃肯定会好卖,下午应该会更好卖,你可以多带一些过去卖。”

陈康乐也是这样想的,中午卖出了九份,下午最少会有九个回头客,她坚信吃了她的盒饭肯定会想再吃的。

这些回头客可能会带来一些新客人,如果客人多了,还会吸引其他路人过来消费。

因为中午盒饭销量不错,现在陈康乐动力满满的。

她已经计划好了,准备下午带二十份盒饭去工地。

为了避免让回头客午饭和晚饭吃一模一样的盒饭,陈康乐决定下午做一些新菜品。

陈康乐又去奶奶的菜地逛了一圈,她摘了一些空心菜,准备做一道蒜蓉空心菜。

“乐乐,奶奶帮你择空心菜。”陈奶奶根本坐不住,拿起空心菜就准备帮忙择菜。

原本陈康乐是不想让奶奶那么辛苦的,她自己年纪轻轻辛苦一点没事,等赚到钱了她就可以雇工人来帮忙,到时候就不用那么辛苦。

但是奶奶执意要帮忙,说自己闲着也是无聊,陈康乐只好让她帮忙做一些轻松的活,择菜、洗菜之类的。

在陈康乐的指导下,陈奶奶正在细心地择空心菜,以前她择空心菜都是随意地择成一小节一小节的。

但陈康乐教她,择空心菜的时候要把叶子和梗分开。空心菜的叶子容易熟,梗不容易熟,一会儿炒制的时候会分开下锅。

奶奶在洗菜的时候,陈康乐切蒜末放到小碗里,蒜末需要放置几分钟,让蒜素释放出来。

热锅加入食用油,放入切好的蒜末,爆出蒜油,再加入少量的小米辣,炒出香味,先放入空心菜梗大火翻炒,炒到七分熟的时候,再加空心菜的叶子,最后加入适量的盐和开水,快速翻炒均匀2-3分钟即可出锅。

除了蒜蓉空心菜,

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