第570章(1 / 2)

在福尔摩斯的世界,她也没有食用过这么难吃的食物,更不用说在武侠世界了,随便一家路边的摆摊,味道都会比那些好的多。

她还记得,自己和花满楼把百花楼附近所有的店家和摆摊都吃遍了,有的或许只是一般,却远远称不上难吃。更不用说那些出名的大酒楼了,味道更是一绝。

吃那个女仆做的东西对她来说,简直是折磨,可她又不能不吃,毕竟这很容易露馅,要知道到现在,还有火烧女巫的习俗。

因此她只能装作生病胃口不佳,平日里只吃一点点,然后用牛奶和营养液充饥。

现在看来,英国也不纯粹没有美食,只是好的厨师往往被贵族预定,好的食物制作方法,也掌握在贵族或者有钱的太太们手里。

没办法,这个时代的西方和东方一样,知识掌握在有限的人手中。

只不过东方是真的地大物博,厨师也是传承悠久,再加上那些主妇们心灵手巧,总能创新出不少美食。

而在西方不一样,尤其是英国,主妇们能得到的食物,只有面包土豆马铃薯,绿叶蔬菜和水果,再加上调味料的缺失,很大概率就是把所有菜放在一起煮,然后加一点黄油牛奶之类的。

这样下来,他们的餐桌永远千篇一律,最叫人受不了的,是创新会朝着千奇百怪的方向发展。

比如哈吉斯,把羊心、羊肺、羊肝等全部装进羊胃里,加上各种蔬菜,一起煮制而成的一种大杂烩,浓郁的羊膻味在口腔里久久不能散去。

这样的创新,还不如没有,简直在挑战人类味蕾的极限。

苏叶是知道十八世纪末十九世纪初,已经有人开始发表食谱相关的书籍,甚至有些特殊的小秘方也会在报纸上登载。

但会成为女佣的,大部分都不识字,也看不懂那些食谱。

反倒是中产阶级的主妇,可以对照着食谱,让家里的厨娘为他们准备丰盛的一餐。

而这样能得到主人指点的厨娘,往往是家里签了长约的,至少十年,轻易不会离开。

也就导致了,大多底层人民,只能简单把食物弄熟,美味算不上,顶多不难吃。

之前那位女仆,大概是跟着自己母亲学的,反正苏叶已经养刁的胃口,无论如何都咽不下多少。

现在总算是吃到满意的一餐,差点就吃撑了。

擦了擦嘴,苏叶轻声对管家太太道,“亲爱的克莱尔夫人,晚餐实在太丰盛了,下次不必为我准备这么多,适合我的食量即可,避免不必要的麻烦。”

绅士守则之一,保持谦逊,不过度奢侈浪费。

通过观察,苏叶发现达西家管理还是非常严格的,主人的食物和仆人是分开的。

达西家为仆人提供的,也是非常好的食物,白面包,牛肉,培根,马铃薯等等,牛奶鸡蛋更是长期供应,相比一般的

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