所以他们家的肉丸子偶尔也会延续这样的做法。 尤其是过年期间。 谁叫他们家每年过年餐桌上都少不了猪头肉的出现呢？ 有时候是自己卤的，有时候是亲戚们送。 一家子挑食的，总是精准地剩下肥肉。 江飞岳江柏江林：就知道说我们，明明老婆/妈妈自己也没有吃肥肉啊。 既然知道要剩下，干脆在吃饭之前就把肥肉挑出来，炸成肉丸子就不挑了。 小鱼干也不是干了的鱼。 十厘米左右的小鱼，都是一袋子一袋子地装好，一百块一大袋。 清洗干净用一点点盐和葱姜水去腥入底味，然后过上淀粉，下油锅炸的金黄酥脆。 一次就把一大袋小鱼全部炸完，一小部分炸出来就吃掉，剩下的放好，要吃的时候拿出来再复炸一遍，小孩儿大人都喜欢。 一上午厨房里的香味就没有停过。 江林时不时就晃到厨房去“试吃”，出来的时候手里还拿着一个小碗，里面装着一些刚刚出锅的炸货，全都让他喂给了木照。 江柏凑过来想吃，江林偏过身体不让他拿：“厨房里有，你自己去拿。” “我可是你哥。”江柏不敢相信，昔日跟在他身后一个肉丸子都能分一半给他的弟弟，为什么长大了会变成这样？ 到底是人性的沦丧还是道德的扭曲？ 江林完全不心虚：“我知道啊，不过还是不给你吃。” 小时候他就没少被江柏撺掇着在赵文燕炸东西的时候进去混吃的。 所以赵文燕总说他是个小馋鬼。 其实大哥自己也馋，可是他长大了，不好意思去拿，江林拿回来的东西其实都是江柏吃的更多。 现在他可是结婚了，江林有点儿骄傲，他碗里的东西就算要分，那也是分给木照的。 江柏隐约闻到了狗粮的味道，哼了一声以后才自己慢慢挪进厨房。 而木照也很少有这样的经历。 木青和方佳媛给了他优质的家庭环境和良好的教育资源，不过在家庭气氛这一块，他显然并没有江林经历的那么丰富多彩。 木照也十分高兴江林愿意跟他分享他的快乐。 碗里的东西都喂完了，看木照还盯着他手里的碗，以为木照还想吃，江林就哄他：“这东西一次不能吃太多，很上火。” 毕竟是高温油炸的东西。 而且中午还要吃饭呢，现在吃饱了中午可就吃不下了。 今天这顿午饭在果园吃。 到场的还有木家那边的亲人，以及何群他们一家人。 大家来的时候还都没有空着手。 木青他们带了许多糕点，何群带来了他在家做的醪糟，煮鸡蛋或者煮汤圆的时候可以加进去煮。 就这么吃也可以。 反正江林小时候也偷偷这样做过。 他奶奶在世的时候，每年也会自己做一盆醪糟，他趁着家里没人，每次就用勺子挖两三勺，没有经过加水稀