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第268章:操办婚礼,样样精品(2 / 3)

做吗?”她问。

厨师长看了看菜单名字,又看了看沈晚雪,摇摇头:“这几样菜我都没有听说过,更何况制作呢?姑娘,这……”

“没关系,我教你!”沈文雪说着迅速的就摘了一些,才按照比例,一边说一边讲,讲的十分的细致。

甚至那些大料都被他一一的放在了一个小碗里面,并排着放在了灶台上。

众厨师一个个看着她的动作,肉便切的极薄,放了大量的红辣椒,以及一些他们不认识的大料。

经过大火的烹饪,一股浓重的香味从那锅里面蔓延出来,紧接着就是放了一些水。

水放进去召开之后,那些极薄的肉片被她一一的扔了进去,开始翻滚。

红色的辣椒面,麻椒,全部用油炸了一下。

锅里的东西差不多的时候,盛出来,刚刚炸好的辣椒面和花椒被他直接连油一起泼了进去。

一股浓重的辣香味传了过来,勾起了大家的食欲。

“天啊,这味道绝了!”

“这个味道实在是太香了……”

“可不是,辣香辣香的!”

“完成了!刚刚所有的步骤你们都看清楚了吧?”

“看清楚了!”

“这一份就叫做水煮肉片。做得好的话,这个肉片不仅不会油腻,反而吃起来非常香。

接下来我把另外的几道菜一一的给你们做出来,你们一定要牢牢的记在心里面,别给忘了……”

沈晚雪说着就把其他的食材全部都准备了一遍,而且还跟他们说的很清楚。

材料多少,怎么去一期配什么料以及炒的过程该怎么炒先下什么。

详细的一一的全部都交给他们。在教的过程中,这些食材也被他做成了成品。

这些厨子们还是第一次看到,这样做才一个个眼睛都晶亮晶亮的。

甚至有人已经开始拿起筷子,小心翼翼的品尝这些菜肴。

“嗯,好吃!”

“不错不错,的确很美味……”

“真好吃,我从来都没有吃过这么好吃的东西,尤其是这个又辣又香……”

“沈小姐,原来你这么厉害,厨艺都如此的精湛……”

“改天一定要向沈小姐好好的探讨探讨……”

沈晚雪被他们夸的有点不好意思了,脸上带着笑容。

“行,等这件事情结束之后,我一定要到你们店里面多传授你们几样好菜……”

“好好……”

厨房解决后的沈晚雪又去看了看礼单,宴席等等一系列杂事儿。

在确认无不知后,她总算是松了一口气。

二哥成亲很重要,这件事情不能有半

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