【一】《浣溪沙.细雨斜风》苏轼.词
细雨斜风作晓寒，
淡烟疏柳媚晴滩，
入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏，
蓼茸蒿笋试春盘，
人间有味是清欢。
毕竟是冬天，又下了一阵雨，天气微寒。淡淡的烟雾袅袅升起，池边几棵小柳树似乎在向刚刚雨晴后的沙滩献媚。
小仆端上了乳白色的奶茶，然后往大家眼前的碗里一勺勺地舀；另一仆子提着一篮子新鲜的蔬菜，一样一样地往盘子里摆。
蓼茸翠绿，绿得让人陶醉；蒿笋洁白，白得那么纯洁；菜心微黄，黄得春意盎然。三种颜色相互映托，散发着诱人的味道。
孩子们却有些扫兴。
暮羽问：“不是涮羊肉【1】么？”
有才应道：“怎么全是菜！”
“肉呢？”暮羽又问。
纪绪笑道：“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。立春时节，就应该多吃些春菜。”
“涮羊肉，得有个顺序。”友乾告诉大家，“吃前，先喝些奶茶，再涮些蔬菜，最后才吃肉。”
纪绪问：“亚瑟，你们那里，这羊肉，是怎么个吃法？”
杰克逊说：“一般是烤羊排吃，也有煮着吃的……吃法与你们不同，就是找一个大锅，把一个onion[洋葱]切成6份，potato[土豆]切块，油热下……”
暮羽问：“亚瑟哥哥，这阿牛[onion]破了头[potato]是煮牛头吧！？”
“哪来的牛头？”杰克逊说，“这onion就像这里的大葱，不过是圆圆的；potato像…像芋头…不过没毛……把这些东西切好了和羊肉一起放进锅里煮，再放些调料……哎呀，反正是有点乱…不过，也挺好吃的……”
“这不就是蒙古的大锅乱炖么？”友乾说，“羊肉的吃法，大都是蒙古人的发明。就说这涮羊肉吧，据说就是元世祖[忽必烈]发明的一种美食。”
杰克逊问：“这做皇帝，还研究美食？”
“那咋的，你以为中国的皇帝就那么好当？”友乾笑道，“蒙古军的能征善战，是有目共睹的。他们一直秉承着游牧民族的特点，作战勇猛，行军速度快，经常出其不意，攻其不备。这样的一支军队，饮食，就显得尤其重要。只有保证足够的热量，才能让士兵有力气拼杀，所以羊肉就成了他们的主食。
但是，比起粮食来，炖肉就需要多花些时间。时间短了，熟不透，吃下去，也不好消化，还容易生病。
有一次，世祖皇帝的大军已经人困马乏，饥肠辘辘。刚埋下锅做饭，就听探子来报，敌军已经迫近。
时间紧