部背面，剪开了一个口子，从背面，直接开口到尾巴。
然后一剪刀把老鼠头给剪掉，丢弃不要。
这时候，就是技术活了！
只见奶奶手握两边剪开的老鼠皮，使劲往两边撕开......
去皮后，开膛破肚，去掉内脏，一只干净的老鼠肉就弄好了！
“任涛，去掐两片南瓜叶子过来。”奶奶一边清洗老鼠，一边对我说道。
屋门旁边，就有两根南瓜藤，叶子倒是很多，很快，我便拿着两片大大的叶子过来。
“走，先回去。”奶奶带头走进了厨房，抓了一把盐巴，均匀的撒在了老鼠肉上面。
我端上碗，拿着剪刀，跟在奶奶的后面。
奶奶将老鼠肉放到其中一片叶子上，将叶子裹了起来。
再用另外一片叶子盖住露出的部分，再次裹了一层。
她随手在柴堆里面扯了两根谷草，把手中的老鼠肉捆绑起来。
“就这样就好了吗？”我盯着奶奶手中已经捆绑好的老鼠肉问道。
“对啊，等下烧火煮饭的时候，把这个放到灶哄里面，饭好的时候，老鼠肉也就烧好了！”
......
我也没吃过老鼠肉，见爷爷奶奶都这么推崇，而且这么郑重其事的对待，所以内心也是务必期待的。
终于等到了烧火煮饭的时候，奶奶将老鼠肉放到了灶的角落里面，用草木灰盖住，然后就只管烧火，不管耗子肉了......
我守着火，问了几次忙于切菜的奶奶，是否需要夹出来，是否烤焦了，得到的都是不用管的回馈。
终于，菜炒好后，奶奶过来，接过了我手里的火夹子，将老鼠肉掏了出来。
我盯着奶奶，以为马上就能吃老鼠肉了，还莫名的期待呢，未曾想，她将老鼠肉翻了个面后，又重新塞进了灶里面......
这才是煎熬！刚刚掏出来的那短暂一下，我已经闻到了一股特殊的香味！不属于我之前吃过的任何食物的特殊香味！
“还要好久啊？奶奶！”
“还没熟，等再烧两把火，把土豆丝炒好，估计就差不多了。”
哎，还要炒一个土豆丝的时间！
干脆把火烧大点！
......
临近中午，爷爷也收工回来了，正好，奶奶的土豆丝也炒好了，准备吃饭！
我迅速的将老鼠肉掏了出来，夹到地上。
轻轻拍去已经被烧的干掉的南瓜叶上面的草木灰，轻轻打开了叶子。
“呼呼呼~好烫！”叶子里面有一些汁水冒出来，与我刚伸进去的手指触碰，瞬间烫到了我。
拨开叶子，露出