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第214章 锅盔夹三丝(2 / 3)

到这个成语,我的口水就不停的往外流。

“那我要一个三丝锅盔嘛!”我迫不及待的递给了老板一元钱。

“我也买一个三丝锅盔来尝一哈!我还从来没吃过这种锅盔呢!”王芯也决定要一个三丝锅盔。

“嗯,那我也要一个嘛!跟你们一样。”余伟也说道。

于是,老板的新品锅盔,三丝锅盔,便有了它的用武之地。

白面被老板揉去了多余的气泡,擀制成圆饼状后,又把饼子的两面沾上芝麻,才放入火红的烤炉进行烤制。

白面锅盔和军屯锅盔最大的区别就是一个有肉,一个没有。

军屯锅盔在烤制之前,要先用油煎至金黄,而白面锅盔则直接上烤炉烤到熟透。

锅盔放入烤炉后,老板开始了三丝的制作。

一只家家户户都有的瓜瓢,一双筷子,便是制作三丝的工具了。

海带丝,粉丝,萝卜丝,三种丝丝被依次夹入瓜瓢里面。

酱油,盐巴,味精,香醋,红油海椒,葱花,各种调料被老板飞速的倒入三丝上面。

随着老板的飞速搅拌,各种混杂的香味早已钻入我的鼻孔。

默默的吞咽了一口口水,双眼死死的盯着老板手上的动作。

五分钟左右,三丝拌好,而锅盔也刚好可以出炉!这时间把控的真特么好!

夹出锅盔,老板用刀将锅盔平着切开一半,双手一捏,锅盔仿佛张口笑着一样。

一手捏住锅盔,开口对着瓜瓢,一手拿筷子,不停的把三丝夹入还在冒着丝丝热气的锅盔中。

扁平的锅盔被塞的鼓胀起来,胖乎乎的,很有食欲。

锅盔开口处不小心沾上的红油辣子,在白面锅盔的承托下,显得那么鲜艳欲滴,仿佛在引诱着你,迫不及待的想咬上一口。

给了钱,接过锅盔,近距离闻着它的香味,真的是有一种无与伦比的放松!

仿佛此刻连灵魂都被香到了,逼的人只想闭上眼好好享受这难得的时光。

手中的锅盔非常的烫,紧握住的双手都已被烫的通红,但自己的目光一直盯着锅盔里的三丝,从未移开。

我迫不及待的一口咬下去。

“咔嚓~”随着上下颚牙齿缓慢且大力的合拢,白面锅盔那酥脆的外表应声而裂,刚与牙齿接触便爆裂开来。

面粉的香味顺着口腔直窜鼻腔。

紧接着红油辣椒的辣味接踵而至。

麻辣喂首先与口腔接触,充斥着整个嘴巴。

海带的鲜味,萝卜丝的脆甜,混杂着葱花的香味,直冲脑门!

海带丝,粉丝,萝卜丝,三种食物都是脆脆的,略带弹牙,这口感简直没谁了!

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