料理台，这一部分鱼脊骨她早先是取下之后就丢给弗朗西斯去处理，现在她还压根儿不知道搭档的进度怎么样了。
回到料理台跟前，她一看弗朗西斯的成果，不由暗暗吃惊:只见这个加拿大小伙已经做好了拧汁腌鱼生的腌料，砂锅鱼头豆腐煲已经顿在灶上用小火慢慢地炖着她事先剔下的鱼皮正整整齐齐地铺在烘焙纸上烘干随时可以下油锅炸制;
而她早先扔给弗朗西斯的鱼骨，上面的肉已经剔得于干净净，剔下来的边角料鱼肉盛放在一只小碗里，一部分鱼骨被事先煎过，用来吊砂锅鱼头豆腐煲的高汤另一部分则也与鱼皮一道风干着，准备炸制。
云林取了一只小勺，尝了尝拧汁腌鱼生的腌料，登时睁大了双眼:“这味道好的出乎意料，弗朗西斯，这是你自己的配方吗?”
非酋却挠挠脑袋，非常谦虛地说:＂以前看过柠汁腌鱼生的做法，大概知道配方，不过我稍许改了几件配比又加了几样辅料，你…你觉得味道好就好。”
云林却党得太惊喜了，难怪三名评委在上一轮“神秘盒”挑战之中把票投给了这个刚刚学厨一年，一进入比赛就磕磕碰碰的年轻人。弗朗西斯此前总是陪衬红花的那片绿吐，可是不知不觉之间，他的天斌与能力已经在人前慢慢体现。
云林又去尝了尝砂锅鱼头豆腐煲的调味，中式风味的汤煲，弗朗西斯也做得似模似样。她顿时嘴角往上扬心想:恐怕这就是人们所说的天赋吧。
原本她觉得＂厨神＂的冠军应该在顾清源与劳拉之中产生，可是现在她觉得不到最后一刻，鹿死谁手犹未可知。一路坚持，走到现在的弗朗西斯，也成了冠军的强有力竞争者。
但这话云林当时没说，而是冷静地统计了他们剩下的工作:“弗朗西斯，请你准备炸锅，5分钟之后我们开始炸鱼皮和鱼骨，你来炸，我来准备洒在鱼皮鱼骨上的椒盐料，还有蘸酱……”
在距离比赛结東还有8分钟左右的时候，云林组的文鱼菜品已经都准备得差不多了。她与弗朗西斯联手为菜品做最后的修饰；
弗朗西斯负责将已经腌制入味的柠汁腌鱼生摆盘为热腾腾在炉灶上炖煮的砂锅鱼头豆腐煲撒上一把小葱；
而云林则忙着往事先准备好的白色瓷盘里铺上紫苏叶与白萝ト丝，然后将三文鱼腩和三文鱼刺身分别放置在这些配料上，现磨的芥末与酿造酱油则摆放瓷盘一角
这样一小份一小份的三文鱼刺身，云林竟然装了几十盘之多，将她的料理台铺得满满当当的。
当云林摆完最后一盘，比赛时间还剩下了3分钟左右，她头一次觉得时间还算充裕，没有掐着评委的倒数完成作品。云林与弗朗西斯击掌庆祝，再回头看看自己料理台上的成品，心里稍许有点遗憾:虽然按时完成了菜品