牛肉”吃，这次感觉口中牛肉都多了历史厚重的味道。
回味完以后，李木猛地一拍桌子，“不对！丁师傅你还没讲到底是什么传统呢！”
“把人吓一跳！干什么你！一点礼貌都没有！”唐黄不惯着李木，开口骂道。
丁师傅不以为意，笑着拍额头，“哎呀，还真是，瞧我这记性，人老了。”随后娓娓道来：“是这样的，想必你们也知道万物有灵的说法吧？大家伙都认为越强大的生物，它的灵越强，像猪牛羊这些牲畜灵都强到有魂儿了，我们吃它们的肉，它们鬼魂肯定会来找我们报复。
“而猪牛羊这么大一头，吃它的人肯定多，那报复就有个顺序，这个顺序就是吃它的顺序。为了防止它们报复，宰杀猪牛羊的人要第一个吃它一口，不论吃多少肉，但一定要吃点，等鬼魂回来报复，一看是杀它的人，生前的恐惧把它魂都吓破了，也就没事了，报复不了别人了，大家可以放心吃肉。”
李木双掌一击，“这说法也太好玩儿了吧，真有趣！难怪丁师傅会在厨房先吃一口，原来是为了我们好。那这个传统有没有旧事渊源啊？”
丁师傅拿酒杯的手一顿，思虑再三，看着李木亮晶晶的期待小眼神，无奈一笑，一口饮尽杯中酒，“你别说，还真有！”
“真哒？丁师傅快讲！快讲！”李木讨好地为丁师傅夹菜，催促丁师傅赶紧讲故事。
“其实这个传统的历史并不久，就这几十年，而且遵循的人也不多，也就咱们巴壁庄的普通人会这么做。”丁师傅悠悠地讲着，还卖起了关子。别说，效果拔群，李木焦急地搓手。
“几十年前，准确地说是六十多年前，这街上有户人家不幸糟了难，家里的大人都死光了，还剩个八岁的孩子孤苦伶仃。大家看孩子可怜，你出点钱，我帮一把手，就把孩子给养到了十六岁，这才断了钱财施舍。”丁师傅一边回忆一边讲述。
“这孩子是长大了，可打八岁起就没人管，没人教，也管教不住，成了个野孩子，一天到晚上蹿下跳，不学无术，什么也不会，也没有积蓄，没多久就快饿死了，还是饭馆的老老板不忍心，让他来饭馆做工。”
“可惜这小子野惯了，这活捣鼓一会儿，那活捣鼓一会儿，啥都不肯沉下心来认真学，唯一能让他干长久的居然是屠宰这种没前途的活儿，老老板也没办法，就依由着他。”
“屠宰是份体力活，如果技术不好，那还特别费时，但钱却领不了多少，不懂事儿的年轻人怎么能忍受这个？没干几天就动起了歪心思，屠宰的时候总会偷偷摸摸割些肉下来，凑起来晚上打牙祭。”
“酒馆里不止是屠宰自己用的牲口，附近几条街只要需要也会让帮忙处理，所以年轻人收获总是不错，但做坏事总有被发现的时候。没