李峰绕到院子和屋里打了声招呼回到桃林小院子。柴火已经烧热了一锅子水，正好装进保温瓶里，一会做汤，豆腐鸡蛋葱花肉丝汤里边加点金针菇，调好勾芡可以更好保持热度。李峰开始收拾，鱼虾，小孩子多吃鱼头聪明，鱼头豆腐加了些陈醋可以提出鱼头里钙质。浓浓酱黄色油光的汤汁冒着小泡泡咕咕叫，李峰用勺子舀了点试试味道，勾芡少了点，抓了点小铁杯子，淀粉直接倒进杯子里，用的时候捏捏杯子底部就成了。
中午铃铛几个小家伙蹦蹦跳跳回来着，书包放下洗洗小手，跑到自己小桌子边，米饭在小保温桶里装着，几个孩子不要李峰帮忙，自己装着好好饭菜。“果果，铃铛，你们先吃吧。”李峰这边等着姥姥姥爷，爸妈，还有李欣和刘岚回来开吃了。今天中午李灿没有来凑热闹，这小子这会累着不轻在家里哼哼呢。
“这个豆腐汤做的真好。”李欣吃了一口，豆腐新嫩，尤其是嫩入口如同丝绸一般柔滑，还有淡淡豆香。
一个个小豆腐丁被淀粉裹着了，不能乱动，虽然颤抖抖在勺子，可是没有一个破损。李峰手艺越加好了，味道用泉水烧，绝对鲜美，鸡蛋飘花，真正一个鸡蛋一碗花，薄如纸张，需要做到入味入口，真是不容易啊。葱花和香菜沫子加入不能早了，早了老了，油花不能多，多了油腻，少了没有味道了。
恰如其分，不可差之毫厘，没有耐心，没有点眼力，手法，真不定能做出来。
李峰自己爱吃一口，手艺学着越来越好了，不比一般大厨差了。如是去酒店没有三五千工资，真是找不到这么好厨子。
中午吃完饭没多功夫，李峰拾掇好碗筷，揣着本子和相机来到大伯家里。李福奎这会正喝着小酒听着说书说着隋唐演义呢。李峰听着觉着挺好，两人听完，十多分钟，李福奎看着满脸享受李峰说话了。
“小宝，怎么样，你说着的这个计划难度不小吧。”李福奎似乎知道了李峰要说啥么。
“可不是，如今一座山开发，我都觉着压力挺大，大伯昨天你怎么不拦着我点，我年轻没啥经验。”李峰现在才知道做一个只有三十多户人家的小村长多么不容易，别说这大村子，一个镇子了。李峰倒是有点佩服高晓松了，这人一个大镇，这么多人家怎么管过来呢。李峰想着都有点头发麻了，自己一件事还没办下来，满头包包了。
“呵呵，年轻人冲劲大没啥不好，这会知道，说说。”李福奎听完，有些震惊看着李峰，这孩子这次真是下了大决心啊，这可是三十万，如是不能盈利，这些钱可是收不回来了。“小宝，你考虑清楚，这事还有的商量。”
李峰哪里不明白大伯意思，大家伙凑着做活，这个钱拿不拿都是这么一回事，谁家都还有点本钱。不过李峰认为吃老本，大伙心里肯