拆桐花烂漫，乍疏雨、洗清明。正艳杏烧林，缃桃绣野，芳景如屏。倾城。尽寻胜去，骤雕鞍绀幰出郊坰。风暖繁弦脆管，万家竞奏新声。
盈盈。斗草踏青。人艳冶、递逢迎。向路傍往往，遗簪堕珥，珠翠纵横。欢情。对佳丽地，信金罍罄竭玉山倾。拚却明朝永日，画堂一枕春酲。
柳永—《木兰花慢拆桐花烂漫》
阙如燕一路东行，过了一月有余，便到了平江府，也就是今天的苏州城。所谓“上有天堂，下有苏杭。”，苏州山川秀丽，小桥流水，还有那各种各样的苏式美食令她抛却了世上所有的烦心事，她完全沉浸在这座城市的歌舞升平、莺歌燕语当中，每天欣赏美景、品尝美食，真是好不快活。
这一日正午，阙如燕像平常一样出了客栈，来到一家“烟雨楼”中，上的二楼，来到一处靠窗的位置坐下。此处酒家临河而建，河面宽阔，往来船只络绎不绝，视野开火，远处便能望见那闻名的寒山寺。
她刚坐下来，店小二就急急忙忙跑过来，满脸堆笑着问道：“客官，请问您要吃点什么？”
她想了想，说道：“做几个拿手的菜。”便望着窗外的景色，若有所思。
那店小二也不敢多说，说道：“好嘞，小的这就给您准备。”不一会儿，便端上来三盘菜，一盘是清蒸桂鱼，一盘是冰糖莲心羹，还有一盘则是苏式蜜饯中的金丝蜜枣。
那小二说道：“姑娘，我们这里的菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持原汁，喜欢保持菜品的原味。单说这冰糖莲心羹，可是有一段佳话呢。”
“哦，什么佳话，说来听一听。这小小的一盘菜，还能有什么故事不成。”听小二这么一说，阙如燕来了兴致，便睁大了眼睛，等那小二娓娓道来。
那小二清了清嗓子，一本正经的说道：“话说春秋末年吴越两国相争，越王勾践大败，在吴国作为人质受尽吴王夫差的羞辱，作了吴王的马夫。后来，勾践获赦回国后，让范蠡在苎萝山下的浣纱溪边发现了西施，想把她送给吴王夫差，以美色迷惑吴王，便派范蠡亲自护送她前往吴国。
谁知一行人走到嘉兴南湖，那西施因体质柔弱，竟然病倒了，范蠡一面传医诊治，一边煎汤送药，不敢怠慢。一个月后，西施病体仍未复原，范蠡心里十分焦急。这时，忽见一个丫头采来几支莲蓬，说是莲心可治姑娘的病。范蠡大喜过望，立即剥了莲实给西施吃，姑娘吃后觉得很受用，胃口渐开。又有乡人来说，用莲子煮烂成羹，加上冰糖，常吃可以补脾养心，清热泻火，有利西施姑娘的病体。范蠡依言，煮成冰糖莲心羹，每天早晚让西施吃下去，果然不久便康复上路了。最后，大家都知道了，越王勾践灭了吴国，成为了这江南的霸主。”
“原来还有