的五坛，就是我送的，姨母和嫂子还请笑纳才好。”
范老夫人十分喜欢这小姑娘做事得体，会来事，走礼好，这层关系，往后自是少不得走动的，她记着了。
当下让跟来的婆子结账。
送的归送的，这顿饭也是宋秋招待，所以只算豆瓣酱和干辣椒的账就行。
前次卖给那方公子，是他自己提的价，干辣椒是两百文一斤，豆瓣酱八百文一坛，
当然，给沈氏他们这里，可不能按那个算。
宋秋就算的最先定的价，五十文一斤和四百文一坛。
他们这里，二十坛豆瓣酱，二十斤干辣椒，每家都是一样的，都是九两银子。
沈氏和范老夫人这里，都以没有零碎银子为由，是直接给了一锭十两整的银子的，也不要宋秋找补。
宋秋推辞不过，就笑着收了。
一下子进账二十两，宋秋送走沈氏一行。
回来，客栈里的客人也离开的差不多了，没什么人了。
让王氏张罗着把自家的午饭做了吃了，宋秋就喊了陶正拿账本来盘盘账。
本是杜传福记账本的，但杜传福常跟宋秋出门，再加上陶正识得字比杜传福多，记账也是一把熟手，所以杜传福跟宋秋说了，干脆就把账本交给了他。
这往后，隐有陶正当这掌柜的架势。
这些日子，宋秋也是见识了陶正的能耐的，不愧是做过管事的，办事能力的确不错。
所以也这么认下了，陶正当客栈的掌柜，杜传福打下手，多数时候还是要跟着她四处跑的。
这样分工明确，更好。
上回盘账是十天前的事，这还不到一个月呢。
不过宋秋急着看看账上有多少银子，好对农庄有个安排。
陶正接手账本也有十来天了，对这十天的账也是熟悉的，当下就利落的报起了账来。
茶棚跟客栈的账都是陶正落的，每天袁华那里收入多少，收工都是交过来落账的。
这十天，两本账上的收入一共是三十七两二钱又八十文。
平均每天都有三两多的收入。
客栈茶棚购买食材这些的支出，以及作坊那里每天那一顿的菜粮，这十天一共支出十一两五钱又三十文。
抛出这点，盈利二十五两七钱又五十文。
所以账上现在是有二十五两多银子的。
宋秋听了报账，让陶正先取出二十两给她，剩下五两多，留着周转买食材。
二十两加刚才的二十两，其实是够还宋文知那里了。
但宋秋打算先买人安排好农庄的事，宋文知那里，只能再等半个月好了。
算算日子，又该发工钱了