这还开什么客栈呢？”那红衣姑娘见宋秋发愣，随即就道。
宋秋回神，“客官稍等，我这就去做。”
红衣姑娘满意点头，“嗯，这还差不多嘛！快点啊！”
宋秋大步往厨房里去，因着这客人突然出来吩咐，本已经睡下的王氏几个都麻溜的穿了衣服起来准备着的，哪知这客人不要他们做，非得要姑娘前来。
这会儿，谁都看得出来这是故意而为呢。
阿灵跟上来，气巴巴道：“阿秋姐姐，这是故意的呢！咱稀的招呼他呢！撵她出去自个重新找地儿打尖去呗！”
“这人住都住进来了，赶走像什么话？左右就是做些吃食罢了，这可是我的拿手绝活。”
前世他们家的饭店，遇着客人刁难的也不是一回两回，客人怎么说怎么做呗，还能少层皮还是丢了脸不成？
宋秋都习惯了，也没觉得有什么，再刁钻的人她都见识过了。
当下系上了围裙，撸了袖子，看着厨房里的食材，脑子里迅速过了一遍，想好了要做什么。
说是要她亲自动手，是啊，她亲自掌勺，没说不许人打下手啊，现成的人不用全自己来，那得弄到啥时候？
当下宋秋就安排起来，洗菜的洗菜，烧火的烧火，杀鱼的杀鱼。
现下天气冷，每天生意不定的，五都多定了不少的，卖得完最好，卖不完，喂一个晚上也不会死。
所以眼下水桶里正好喂着的还有活鱼。
先做点心，要客人没吃过的，宋秋也不打算做甜点铺子里有的，想为难她？
她可不打没把握的仗，要做出去就得让人挑不着错来，想了想，就定了几种出来。
这大晚上的，太复杂的也来不及。
就做一个拔丝番薯，一个糯米糍团，一个水晶红豆卷，一个蔬菜麻饼。
四道点心，够了。
先做蔬菜麻饼。
把菠菜洗干净，用小对窝舂碎，压榨出些许汁液来。
然后陶碗里倒白面，混入蔬菜汁液搅拌成状，便拿给王氏去揉面团，让她揉好后醒发上。
这边就接着做水晶红豆卷。
用番薯淀粉加上适量白糖，然后加入适量清水揉成光滑的面团。
因为客栈每天准备的有双皮奶卖，所以这红豆泥随时都要煮熟软糯的放着的。
接着就将揉好的面团擀薄，切成长方形，将红豆泥压烂实铺在面皮上，然后裹卷起来，压一压，再切成手指长一节的，放入锅里的蒸笆上，蒸上一刻钟左右。
水晶透明裹着红红的红豆泥的红豆卷就好了。
这边一边出锅送出去。
宋秋蒸的同时接着就在准备糯米糍团的。