第41节（2 / 3）

抓一把淘洗干净，心里想着有钱真是好的，有钱什么好东西都买的到，真心的……

锅里水放好，米放进去，再把洗好的芦苇叶子放进去，大火煮了约莫小半个时辰。

徐越也正好和好了面，擀成了一大张薄薄的面皮摊在案板上，小桃把洗好的青菜以及小葱生姜和两个小红米椒端了进来，徐越看了看，问道：“哪里来的生姜和小红米椒？”

小桃答道：“吴霞姐刚刚拿过来的。”

想也是吴霞拿过来的，徐越笑了笑，也没说其他的，用菜刀把青菜切碎，小葱生姜小米椒剁成碎末撒上去，再撒了点盐巴。

搅拌了两下，往面皮上倒下去，再磕俩鸡蛋在上面，倒了点菜籽油，就着面皮拌了拌，摊成均匀的方形，再用面皮的边儿盖上来，用手摁了摁，面皮就完全盖住了菜。

这个吃食，叫做咸馍，看上去和菜盒子差不多，实际上味道却截然不同。

里锅的芦苇米粥冒着热气，清香已经溢满了屋子，外锅里的水也已经烧好了，篦子上铺了块棉布，把咸馍切成一块一块的，沿着锅贴了一圈，盖上锅盖，锅底下继续烧着火。

因着擀了面皮有些累，徐越也不敢做太多事情，吩咐着小桃把米粥盛出来。

看着瓷碗里绿莹莹的粥，小桃一边盛一边忍不住说道：“我，我真是第一次见到这种粥哎！真好看！”

徐越轻轻笑道：“等会吃着好吃才算成功。”

外锅里的咸馍大伙烧了两分钟也差不多好了，徐越对着烧火的欢喜说道：“欢喜，停火吧。”一边递给她一块毛巾，欢喜感激地接过毛巾擦了擦头上的汗。

徐越一边等着锅里的咸馍再闷一会好出锅，一边在心里想，欢喜这个丫头，做事情太容易投入了，真怕她哪天傻乎乎地为了不值得的事情就害了自己。

米粥已经盛好端到了堂屋里的桌子上，就等着咸馍出锅了，其实徐越也不是十分有把握，揭开锅盖也是个诀窍，揭开太早，咸馍有可能不熟，揭开太晚有可能已经吃起来不鲜或者已经焦黑了。

犹豫再三，循着从前的记忆，徐越一狠心，揭开了锅盖，拿着锅铲铲起来一块。

嗯很漂亮，一面是薄薄的面皮，熟了以后几乎透明一般，看得到里面的绿色的青菜，黄色的鸡蛋，看着就想咬一口，另外一面，是靠着锅的，则已经变成了适当的焦黄色，咬起来酥脆。

这跟菜盒子最大的不同就是，吃起来完全不会油腻，仿佛在吃菜，又夹带着一点点面皮，有软的有脆的，吃起来非常清爽有滋味。

咸馍全部起出来端到了堂屋里，几个人一道坐下，老刘赶紧把徐越特意给柳老太太准备的送了过去。

众人端起来碗，都带着些好奇的心态喝了一口那米粥