第426节(3 / 7)

受的。

南宫逸打了一只野鸡,先煮了一大锅水给鸡褪毛,然后掏出内脏,鸡心鸡肝,鸡胗这些都留着,余下的肠子之类的全部埋在土里分解掉了。他按照自家娘子吩咐的,把野鸡大卸八块,鸡翅和鸡腿,鸡脖和鸡头都找了竹签子穿好,然后用刀在上面划了几道,抹上盐巴和花椒,就是为了烧烤的时候能更加入味。

鸡胸脯的肉比较多,卸了骨头穿了几大串的鸡肉串,然后把空间里储存的猪肉,羊肉切好,全部腌渍了。

光有肉还不够,还需要一些蔬菜才能解油腻,采薇在地里摘了些茄子、油麦菜、土豆和红薯等,土豆和红薯都切了薄片,尤其是红薯,等快烤熟的时候,上面抹上一层蜂蜜,撒上一些芝麻,真是色香味俱全,香甜好吃,孩子们定会爱吃的。

豆角和茄子就简单一些,也比较好串,除了这些,采薇还在灵溪里捞了不少的鱼虾扇贝之类的海鲜,鱼选用的是孩子们最爱吃的凤金鳞鱼,前世时,她常听人们说小孩子多吃鱼聪明,所以,当她自己有了孩子后,就经常变着法的给孩子们做鱼吃,清蒸的、酱炖的、红烧的、糖醋的,加上今天烧烤的。一种鱼能被她用十几种方法做出来,每种做法的口味都不相同,孩子们都很爱喜欢!

切肉,窜串是一个浩大的工程,都准备妥当后,外面的天已经是傍晚了,南宫逸把烤炉移到了院子里的大树底下,摆上桌子和凳子,又一一把材料从依依的备好,准备动手烤串儿了。

采薇把装着调料的几个小罐子摆了出来,放在了他的身边儿,罐子里装着酱油,孜然,芝麻,辣椒面和花生油,烧烤的时候先抹上一层花生油,至于酱油要放到最后,不然会糊。

她把烧烤的流程和南宫逸说了一遍,相信凭南宫逸对美食的特有的天赋,应该可以烤好吧,肉已经腌渍完毕,基本掌握好火候,应该就没有问题,为防万一,采薇特意自己先烤了点儿青菜给男人做示范,免得浪费了东西!

长眉和鹦哥儿早就守在他们身边儿等候了,两个家伙瞪着晶晶亮的黑眼睛,一瞬不瞬的盯着南宫逸手上的肉串儿,就差含拉子没流出来了,他们已经很久没吃到肉串了,主人总是说不喜欢让小主人们吃烧烤,所以自从主人怀孕,空间里就再也没有烧烤过,如今熟悉的味道飘起,两个家伙荡漾了,腹中的馋虫也被勾了出来,眼睛直勾勾的,一副要大吃一顿的样子。

“采薇,你看着土豆片上面还用刷酱油吗?”

“不用刷,肉刷点就行。”

采薇看烤好了土豆片,问鹦哥和长眉要不要吃,看到它们点头之后,便认真的把几串土豆片分好,交给它们,免得它俩因分配不均打仗。

“呃……太好吃了,还是烧烤最好吃啊!”

“唔,咱们都很久没有吃到

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