说起来,我点过你家的外卖,分店的,厨师的手艺可真不错,你们家分店的掌厨有这个水平,更想尝一尝主店的了。”洛素想到前几日那顿丰足而美味的东北菜,发自内心地赞叹着。
听到洛素的话,尤悦的脸上有了一瞬间的僵硬,干巴巴地说:“哈哈,我们分店是我爸的大弟子主厨,我有时候也会帮个忙,品控还是很稳定的,下次带你去吃我爸的手艺。”
洛素点了点头,尤悦和她不一样,尤悦的父亲既是主厨,也是老板,而她本身就像是洛素与杜若的融合体,兼具了未来老板与未来主厨的两个身份,不可能像自己一样每天都把时间耗在店里,一直都在做菜。
如果尤悦知道洛素此刻的想法,一定会大声的说出来,才不是你想的那样,我们不一样~
她仿佛一个不要钱的劳工,被她爹妈招来呼去,今天去总店,明天去分店,哪里需要往哪搬,还不给钱,要是问一句工资,“这不都是你的吗?以后不都是给你的吗?”
想想自己在店里,连个学徒都赶不上的地位,尤悦只想发出一声长叹,要是可以的话,她宁愿不要妙膳坊,还不如和洛素一样,自己开个小店,想开业就开业,想做什么就做什么,逍遥自在,好不快活。
距离开赛还有好一段时间,尤悦正在滔滔不绝地向洛素吐槽奇葩客人,在自家店里,后厨人手不够的时候,她是厨师,要是后厨人手够得时候,收银员,服务员,洗碗工,什么活儿都干。
妙膳坊是正常餐厅,酒水都是正常提供的,再加上海城这地界,正常人一周有几个酒局都是再正常不过的事情,吃饭喝多了撒酒疯的,带着小三来吃饭撞上老婆闺蜜聚餐当场一份丸子汤泼过去的,结错账死不承认的,朋友聚餐为了谁买单,来回撕吧的,还有一听啤酒没喝完,直接叫了救护车的!
尤悦这讲的那是个眉飞色舞,这可把洛素听得一愣一愣的,她在杜家的时候,安心待在后厨,就很少碰见这样的事,自己开店,单人点餐,也不提供酒水,食客们似乎都自觉遵守着不成文的规矩,也没有遇上过什么奇葩,尤悦这说的,简直是打开了新世界的大门。
开饭店可不容易,真是太不容易了,洛素默默同情了一下尤悦,又在心中为小店的食客们点赞,感谢大家。
眼看着还有十几分钟就要到比赛时间了,还有几名选手没有到场,有人暗自高兴,人不来,就少了对手,自己晋级的可能性更大了,有人并不在意,人多人少,终究是看本事,手艺不够,人少照样是会被淘汰的。
“老铁们,婷婷现在正在咱们“好妈妈牌鸡精”赞助的华国青年厨艺大赛东北赛区的比赛现场,刚才带着老铁们看了一圈料理台,虽然有很多东西不认识,但这都是给咱们参赛选手准备的,我不认识也不重要哈哈,