“这个鸡翅的花刀不错不错,深浅有度。”
“这个姜片,错落有致,嗯,有进步有进步了,看来为了这个节目,小王子也是下了苦功”
对于这位黑暗料理达人,观众似乎报以了格外的宽容。
秦浩的宫保鸡丁即将出锅,闵志泽的鸡肉浸泡在了冰水中,正在调着红油酱汁。
咖喱鸡正在咕嘟嘟的冒着泡泡,隔着屏幕,林玲似乎都能够闻见浓郁的咖喱香气,照烧鸡肉已经染上了浓郁的酱汁,看着和店里卖的丝毫不差。
可乐鸡翅已经大火收汁,孔英卓居然翻找出了白芝麻,洒在褐色的鸡翅上,似乎要摆盘一下。
而洛素的油锅才热,油刚刚温,调制好的鸡肉茸散下锅中,摊成片状。
弹幕依旧吐槽得飞起,
“这叫啥,摊鸡肉片?鸡肉泥?感觉一点味道没有,这也能好吃?”
“鸡肉本身就柴,尤其是鸡胸肉最便宜的了,不加点调味的东西,怎么吃啊,唉,不知道怎么想的。”
“说实在的,咱们华国人吃饭讲究色香味俱全,光看着白花花的鸡肉,我是真的一点胃口都没有,其他几人的好歹都有个颜色,”
“那个,我弱弱的说一句,这道菜我做过,你别看她做的简单,但我自己做的时候手忙脚乱,根本不能看,但吃起来还是挺好吃的。”
“啊啊啊啊终于都出锅了,快点宣布结果吧,我觉得浩爷的宫保鸡丁第一,小王子或者洛素可能垫底。”
“不对,小王子凭啥垫底?可乐鸡翅不好吃吗?卖相很不错呢!”
片大而薄,却均匀无比,丝毫不碎,鸡肉片慢慢成熟,洁白无比,没有半分焦糊。
出锅!
绿豆苗同时起锅装盘,青绿的瓷盘之上,般般鸡片,莹白如玉。
鸡片四散而开,宛如舒展的花瓣,无比美丽,青翠的豆苗洒在其上,用以点缀。
白绿交织,煞是喜人!
这道菜的名字也终于被打到了旁边,“芙蓉鸡片”!
在看到这盘菜的一瞬间,林玲忽然明白了这道菜为什么叫这个名字。
洁白的鸡片如同白芙蓉花,层层叠叠,舒展开来,薄而美,又如那蓝天之上的朵朵白云,云海中浮沉翻腾,错落有致。
它就如那盛开的白芙蓉,清新淡雅,无需妆点,已成极致!
“芙蓉鸡片”被端上了评委席,三位评委已经持箸入口,纤而美,薄而滑。
鸡片轻薄,吃起来却觉得饱满,滑嫩鲜香,清淡怡人!
唇齿咀嚼之间,即便没有过多的调味,便已经是清淡到了极致!美味到了极致!
洛素的菜是最后一个上桌的。
三位评委一人