根据时代,口味,适用性上,煎饼可以用白面,高粱面,玉米面等等各种面粉来制作。
装好东西,韩齐雾尝试着调了一大碗玉米面糊,脑海中的神农食谱使得韩齐雾能够精准地控制面糊比例,推面糊时手也特别稳。
很快,韩齐雾就推出了一张黄澄澄的玉米煎饼,刚摊好的煎饼是脆的,只有均匀的喷上水后才能折叠起来,用于长时间保存。
喷水前,韩齐雾撕下一块轻轻咬下,酥香脆爽,尽管韩齐雾的玉米面品质没有达到系统物品那么高,可由于时间掌握得好,口感还是十分香脆的。
“这煎饼当早餐吃也很香啊,这几天就吃它了。”韩齐雾满意地点点头,只要稍微更改比例,缩短时间,里面放上火腿肠和油条,煎饼果子就出来了。