灶房内,苏知鱼冷不丁大了个喷嚏,她不甚在意的揉了揉鼻头。
“娘,你帮我把红枣捣碎吧!”
江米糕用的糯米是白色的,搭配上红枣,红白相间的才叫好看。
趁着大伙都在忙,苏知鱼率先将芝麻粒小火炒香备用。
糯米泡发后上面铺了一层紫薯,也上锅蒸了起来。
空余的时间,她也没闲着,取来秋日里摘回的大南瓜。
“外婆家别的不说,这南瓜的个头可真大呀!”
苏知鱼两只手环绕,才勉强将南瓜抱了起来。
苏文和见状,连忙上前帮忙,只用了一只胳膊,便连人带南瓜都拖了起来。
“小妹可是要做南瓜饼了?”
苏知鱼忙点点头,一脸笑嘻嘻的。
“还是三哥了解我!”
苏文和把她放到案板边,然后徒手将难怪掰成了好几瓣。
苏知鱼一阵惊叹,十分崇拜的送上了她的两根大拇指。
“三哥,威武!”
南瓜去皮后,黄澄澄的,就连里面的籽都有指甲壳那般大小了。
苏知鱼随意扣了一小块南瓜肉扔进嘴里。
“嗯,甜津津的正好!”
南瓜饼的精髓可就是在南瓜的选材上了。
选出的南瓜若本身清甜,做出来得南瓜饼就清甜中带着一股子香醇。
若是选的南瓜不甜,就只得靠白糖来提味,香味就会减上好几分呢!
此时的蒸笼正冒着热气,下面的糯米掺着红枣的香味渐渐溢了出来。
苏知鱼赶忙将南瓜切成小块,裹上了薄薄一层细糖,放进了蒸笼的上层。
搞完这些,苏知鱼拍了拍小手,眸光开始在灶房里四下巡视着。
奇了怪了!
外婆家的灶房里除了一些农家存粮外,几乎看不到什么肉。
按道理来说,今日外婆大寿,家里应该是大鱼大肉都备齐了才对。
想起刚刚大舅母嘴角的奸诈之色,苏知鱼忽然明白了。
看来是有人见不得她们好,提前动了手脚了!
苏知鱼冷笑一声,朝着一旁忙碌的徐彩菊招了招手。
“娘,外婆家是不是养了鸭子?”
“是啊!”
徐彩菊不明就里,指着在门口外的一个栅栏。
“你大舅母年初养了十几只呢!”
苏知鱼很是满意,朝着苏文煦勾了勾手指头。
“四哥,想喝老鸭汤吗?”
苏文煦一听,两眼瞬间放光,屁颠屁颠的就凑了过来。
“想啊,想啊!”
苏知鱼狡黠一笑,拉着苏文