第一百八十六章：真的假不了，假的真不了（3 / 4）

宇说完便用勺子将假乐莜莜的绞肉从中间一切，“你们看见这边的绞肉是切不断的，但是！”

众人的好奇心被古宇一下吊起纷纷踮起脚尖望着桌面，忽然绞肉竟被古宇的勺子一分为二，更深弹跳到桌子两端。

众人惊讶地发出了唏嘘声音，乐莜莜扫了一眼众人，“豆腐的弹性只能增添豆腐的酥。

而我做的这一盘麻婆豆腐可是六位一体。再基础的色香辣麻烫的基础上不仅添加了酥，还增添了第六味脆。”

“这脆就是从这绞肉中出来的吧！”古宇精明地望着乐莜莜，乐莜莜重重点了点头。

“乐莜莜，既然你说绞肉不是绞肉，那么这是什么？”

古宇单双眼一眯聚精会神地看看着乐莜莜，然乐莜莜缓缓一笑从袖中掏出一小把大豆搁在桌子长，古宇不敢置信地看着桌面上的大豆，“大豆？”

“对！”乐莜莜肯定地说道，她望着古宇一脸不敢相信的样子，“你是如何处理的没有了豆腥味？”

乐莜莜挑了挑眉，默默地叹了一口气解释道：“大豆有着‘田里之肉’的著称，为了让大豆更像是绞肉。

首先将泡过水已经发胀的大豆用汤头熬煮开，随后用刀背压碎压扁成后重新入炒锅中用酱油以及各种调味料调重，从而掩盖住大豆腥味。

然而陛下吃到绞肉美味就是大豆酱汁中的水分和味道，故而大豆才能取代了绞肉。”

“不！没有那么简单！单纯用压扁的大豆泥和酱是无法代替绞肉的口感和味道的，乐莜莜你到底如何处理这大豆？”

古宇斩钉截铁地说道，乐莜莜原本想藏私的想法还是默默打消道：“陛下英明，这样的绞肉味道很容易散到麻婆之中。

从而影响了麻婆的味道，故而我将压扁的大豆泥很快地用滚烫的油过一遍，那么大豆中的酱汁美味不仅被所在里面，还增添了像绞肉的粗糙感。”

“乐莜莜，本宫还是能吃过肉的味道，蛋这麻婆豆腐中却没有肉，这是为什呢么？”

丽妃惊讶地看着乐莜莜仪态万千地问道，乐莜莜弩了弩眉轻笑道：“陛下与娘娘甚是厉害。

娘娘的舌头十分的灵敏竟然能吃出了我特意熬煮出来与汤头一起炒麻婆的肉酱！”

乐莜莜刚说完重重地呼了一口气，古宇拍了拍肚皮站起身伸了伸懒觉，“吃饱了，朕要回去休息了！”

乐莜莜咬了咬牙看着骗吃完的古宇要离开帐篷时，她噗咚一下跪在地上喊道：“陛下，你还有事情没有做完呢！”

古宇戛然而止转身望着乐莜莜，“什么事情？”

乐莜莜皮喜爱肉不笑地说道：“陛下，你不是还要评出哪个好吃哪个不好吃吗？”

古宇愕然大笑半着腰问道