就是味道，味道一旦不对，就会被其他的店铺取代，这一条都是竞争者，别看每一家都坐着不少人，可经常吃的人就会知道哪一家才是最好的，日后在来吃，哪怕是饿死都不会吃其他几家的。”
“但是这么多一起竞争，很难杀出重围。”
除非是能够做出来非常惊人的味道，不然大家都是做着相似的生意，不可能会什么都做不到吧。
“所以这就是老板的本事了，只要味道好其他的服务在跟上，迟早会让周围的竞争者失去客源成为了他自己的客人，不过这边倒是不需要担心，因为不可能会一家独大。”
“为什么？”诸葛青觉得不都是一样的吗？
不过一眼望去到处都是大排档，根本就看不到尾。
“这一条街两边都是做着相似的生意，直接垄断你觉得可能吗？”