他府上的厨子竟也会做煎鱼籽包,是水煎的做法,用面起子发酵成的面皮,捣成糜的鱼肉泥里搅进饱满的鱼籽,煎底儿的时间短,水焖的工夫长,一口下去底儿酥脆,面皮暄软,鱼肉弹牙,汁水四溢。
唐荼荼舌尖烫得直扇风:“果然是大厨手艺,合着我昨天精挑细选出来的店,到您这儿还是路边摊了。”
晏少昰笑而不语。
半夜满大街找津菜大厨、把人请进宅这事,说出来跌份儿。
唐荼荼咀嚼细致,吃饭速度却不慢,一笼八个水煎包,吃完又来了一碗文思豆腐,小口小口抿着喝完。
“二哥今儿没紧要事吧?我带你去看撒吉,春节特色,错过等一年啊。”
晏少昰抬眼:“撒什么?”
唐荼荼:“我也没见过,却听赵府的差大哥和仆役都在盼这个,盼了好几天了,是一年最大的庙会。”
院里的影卫竖着耳朵听着,都无声地笑:姑娘真是有主意,赶庙会……殿下大老远的跑过来,跟她去赶庙。
大年初七,民间称“人胜节”,传说女娲造物时分了八天——一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷,大年初七这天就是全人类的生辰。
唐荼荼侧过脑袋,露出发髻侧面一个金箔小人,缠着几圈铁丝嵌在簪头上,乍看是个小发饰。
她却说:“我今早出门时,嬷嬷非让戴上,不管男女老少都得戴,说这个叫‘人胜’,治百病的。二哥没见过吧?”
晏少昰仔细看了看那小人样式,说:“没。”
兴许见过,但他没留意。
皇城里头凡有节日,全要设大宴,老祖宗传下来的规矩要俭省民力,也怕后世子孙耽于享乐,怠慢政事,是以每年只定了元旦、元宵、寒食清明、端午、中秋、重阳这六个节,别的小节都不准官家大办。
民间学着官家,许多小节都是悄默声过的。
门前已经停好了马车,唐荼荼看见车就头晕,“咱们走过去吧,不远,就三四里地,刚吃完饭就上车这么颠,对肠胃不好的。”
晏少昰顿了顿:“不必驱车了。”
刚上马的影卫又爬下来,替殿下唏嘘:这赶趟庙真是不容易,殿下还得跟着姑娘走三四地,有车不坐,两人慢悠悠地吹着风溜腿儿。
天津最繁华的地方,必是三岔口,三岔口以外,百姓都爱沿着海河住,正是“万灶沿河而居”,大型的集市与社火也全沿着河。
过年从正月初三一直到年二十,每天都有大集,为了防止小贩侵街占道,路边修了好几排小铺房,是无主的铺子,专门用来租给小贩,几十个铜板就能租一天,也有市署派人清扫管理。
“真是各地有各地的智慧。”
晏少