林鱼笑呵呵的说着，林溪的脸上也忍不住露出笑意。
姐妹两个人说笑了不久，那李子的水分便控干了。林溪跟林鱼两个人洗手之后，将手上的水分擦干，这才拿下渔网将李子放进干净的木盆里。
“小鱼儿，用刀子先把李子都划几个口子，然后放到另一个木盆里。”
林溪一边说着，一边跟小鱼儿掩饰该怎么划口子。
这李子划口子，无非是为了让酒和李子的味道更好的融合在一起，所以不用太多，三四道就可以。
划过口子的李子，放到一旁干净的木盆里，等划的差不多了，林溪便拿过一旁的坛子，先在底部铺了一层冰糖，之后便放上一层李子，如此循环将坛子装至八分满，最上面放上一层白糖，之后加入白酒没过李子。
等这一切都结束了，便将坛子密封起来，这样放置两三个月，这李子酒便可以喝了。
姐妹两个人忙活了一上午，就把五十六斤李子都腌制完了，林溪抬头看看，已经中午了，白寒他们该吃午饭了。