家里有老盐水,陈玉平想着晒点老坛酸菜,炖鱼吃特别开胃下饭。
灶屋里的事琐碎又繁多,每天一样的忙乎,成了习惯后也就觉得不怎么累。
早起蒸馒头,张罗红烧肉卤猪蹄,有这三样在,早饭反而简单多了,有时候是面疙瘩,有时候是包子,偶尔煮些粥,或是偷懒直接啃虾酱馒头,心血来潮也会做点费劲些的,比如酥香肉饼,韭菜鸡蛋饼,饺子或馄饨等等。
红烧肉和卤猪蹄费时间,好在不用一直守在灶前。
家里有了牛,卤猪肠也该张罗着。
近来要晒菜干和酸菜,陈玉平想着往后推几天,屋里的杂事忙全了再说。
陈原秋陈原冬兄弟俩得了空就会进山砍竹子,拖回家削竹签,家里攒了好大一捆,趁着太阳好,先在锅里煮沸消毒,然后搁太阳底下暴晒一整天。