菜，所以加入这些盐也就足够了。
而且通常在做糖醋料汁的时候，必须还得是要放一些盐的，因为这样可以让糖的味道甜的更纯。
同样让这盐充分融化在这一锅料之内之后，陈年又往里面加了大概二两的白醋，进一步丰富这料汁当中味道的层次。
再把里面的葱姜捞出，如此一来，一会儿将这料汁淋在鱼身上的时候并没有那么多的杂质，最后再在里面微微勾芡，但并不需要勾芡太多，只要料至微微挂勺便可以。
最后将这些料汁用勺子均匀的淋在刚才炸好的松鼠鳜鱼身上，鲜亮的橙红色顿时铺满。
而鱼身也再一次进化，穿上了橙红色的舞衣之后颜色鲜亮，气味浓郁，宛若热情奔放，骄阳似火的大小姐一般。
如果将这松鼠鳜鱼比作大小姐的话，陈年觉得这大小姐一定是傲娇的，而且从里到外一共有三层。
外表看起来鲜丽无比，这十分符合大小姐的气质，冷艳而又高傲，但是对于自己喜欢的事物便会勇敢的去追逐，同时在这颜色之下的外壳又形成了一层薄薄的保护壳，他们也害怕自己会受伤，但内心是柔软的，剥去外边橙红色的纱衣剥去那一层酥脆的外壳里面就是洁白柔软的内在，让人忍不住产生一种征服感，想要在细细品尝之下一探究竟。
“好漂亮啊！”安红豆不禁感叹道。
而陈年则是笑意盈盈的看着对方：“那你要不要再写一首关于松鼠鳜鱼的歌？”
安红豆这时才反应过来：“原来你在这里等着我呢？你的目的原来是这个？终于被我发现了吧！看来某人已经图穷匕见了！”
“没有没有。”陈年连忙否认，“不过你到时候如果要发新歌的话，我可以把这道菜的图片完全授权给你。”
“你还说没有？”
“哈哈哈，开个玩笑，我们快吃吧，还好昨天你是第1个报名的，要不然这机会可就要被别人抢走了。”
把菜端出去又盛了两碗米饭，他们二人晚上都没有怎么吃饭，正好这一道松鼠鳜鱼又及其下饭而且让人胃口大开。
二人在桌前对立而坐，虽然环境并不是特别的优美，也就是比较干净一些的家庭饭馆氛围，但此时一道松鼠鳜鱼摆在二人中间，却让这气氛稍微高级了一些。
看着中间的这色泽艳丽，造型精美的松鼠鳜鱼，安红豆不知想到了什么，忽然抬头问道：“你知不知道我的另一个身份？”
陈年皱了皱眉头：“你的另一个身份？难不成你是……穿越来的？从民国时期？”
安红豆：“？？？你在说什么？我有点听不懂啊，我其实是空桑少主！松鼠鳜鱼是我手下的得力干将！”
陈年：“？？？”
“那你要这么说