“还差着火候呢,咱们要慢慢炖,炖得越久,才能把骨头里面的味道给炖出来,那样炖出来的汤,才会越香越好喝。”赵松梅解释道。
“还有这说法啊!我只听说老母鸡要炖得越久,那肉才咬得动,可惜骨头上连点肉也没有,光喝汤也没劲。”
“呵呵,虽然骨头上没肉,可这骨头汤的味道,也是极好的,保证你到时候喝了一碗想二碗。”虽说材料不足,但骨头本就是最好的材料,小火慢炖,就算什么都不放,那味道也是十分鲜美的。
“好不好喝的,你说了可不算,得让我尝过了才知道究竟是好不好喝,呵呵,小梅子,现在这汤也差不多了吧,要不你先装一碗给我喝一下,尝个味儿呗。”赵松林涎笑着道。
赵松梅一听他这话,一时有种哭笑不得的感觉,说这么一大通话,其实就是馋的,无奈道:“好吧,先给你尝尝,不过先说好,只能先喝一碗,其他的等炖好再喝啊!”
“行行行,一碗就一碗。”赵松林也高兴起来。
赵松梅摇头失笑,八岁的年纪,其实也只是一个孩子,就算他的力气能比得上一个成年人,甚至超过一般的成年人,但依然改变不了他还是一个孩子的事实。
揭开锅盖,给装了半碗汤,随即又夹了两块骨头出来让他啃,虽然骨头上没有肉,但骨头本身吸着也挺有味儿。
赵松林满脸是笑的接过来,迫不及待的说道:“那我就先尝尝味儿啊!”
第八十九章远景
热喷喷的南瓜焖饭,米饭的香味,连带着南瓜的香甜气息混和在一起,那味道一闻着,就让人很有食欲。
饭桌上难得的丰盛了一回,一大盆骨头汤焖干豆角,里面零星散着切得厚实的大块肉块,骨头和肉的香味其间,参杂着干豆角特有的味道,还别说,这几种味道混和在一起,竟是说不出的香。
有这一盆大菜的衬托,其他几盘就不那么显眼了,清炒苦瓜、鲜豆角沫儿、干茄子,都是自家的菜。
一顿饭兄妹几个,自然是吃得心满意足,就连赵松柏都一个劲的赞叹自家小妹的手艺。