芷将最后一个菜盛进盘子里,待要温洗碗水呢,虞宓忙道:“先别急,你做了这么多菜,我也礼尚往来才是,不过今儿什么都没带,只得借花献佛了,烧个小汤,很快的。”
张芷做了五个菜,却是没有汤,想来人家屋里并没有饭后用汤的习惯。
第一次来人家里,已是麻烦了人,虞宓本不想再给添事儿,只姜元让却是个喜汤的。
饭前饭后皆要喝,身子本就弱,她怕他用的不好,只得烧一个。
张芷听如此说,也便解了围裙,坐到虞宓看火的地方。
原只当面前的姑娘是个千金大小姐呢,不想于厨艺一道,也有些见解,跟对方说话,她倒又添了见识。
便见虞宓挽起袖子,将她方才未用完的鲫鱼,切成小块,抹上料酒,用盐渍着。
取出一块豆腐,薄薄的切了,往盐水里一烫,捞起来沥干。
往锅里浇上油,待熟了,将鱼滑下去,丢入姜蒜,盖上盖子焖了一会儿。
待鱼肉快好了,鲜鱼的气味扑面而来,只叫人食指大动。
又放入胡椒等佐料,还有豆腐,掺水进去。
不过一会儿功夫,色香味俱全的一锅鱼汤便出来了,瞧着便好吃。
张芷微咽口水,心内道:她们大宅门里的姑娘,竟也学厨艺呢。
方才跟她说话,当虞宓只会说,该不会做才是,不想人家做的这般好。
不知为何,心里叹口气,有些酸涩。
前头几人早闻到饭菜的香气,馋虫都勾起来了,张大夫瞧见桌上的鱼汤。
不由笑道:“这菜该是姑娘做的,我家闺女可没这手艺。”
不过是客气的一句,张芷听见,脸色倒沉了一二分,有些不好看。
姜元让忍住将鱼汤端走独享的冲动,他一瞧便知,这是阿久为他做的。
到底别人家,不好说什么,将虞宓拉到身边坐下,微微一笑,客气回道:“她也只会这个罢了,不比张姑娘,做了这一桌子。”
张大夫回笑几句,张芷低下头,耳尖微红,默默吃饭。
回城的路上,虞宓想着,往后要跟张家常打交道,该送些东西才是。
姜元让将她耳边碎发拂到一边,微微笑,“这才刚开始看,能不能好还是个未知数呢,你这般忙活什么?”
虞宓噘嘴,“总归有个想头,跟人多亲近,张大夫更要尽十二分的心力。你说送什么好,诊费已那般多了,若再给钱,倒显得咱们瞧不起人,府里那些贵重东西送去罢,又跟人家屋里不配,莫又得罪人。”
姜元让瞧着她,听她为他的事费心思,便觉满心妥帖。
笑道:“南方不是每年都给府里上些这边没有的物什,吃的用的尽