林大厨稍微沉默了一下，“那也得丫头你的法子先见效。”
“嗯，你可以先按我说的去做，如果有效果，我还有其他的点子。”秦容说，“有纸和笔吗？”
林大厨转头吩咐，“把纸和笔取来。”
活计把纸和笔准备好，秦容在上面写了一道鱼肉镶豆腐的做法，“像红烧清蒸水煮鱼，其他家也有，那些大酒楼因为银两充足，准备的食材和调料都是上乘，哪怕你家的是价格稍微低一点，也不一定竞争得过人家，况且，生意不是靠降价好起来的，最主要还是味道两个字。”
林大厨觉得她说得中肯，点头，又看一眼食谱，觉得有点新奇，但他一时讲不出味道，“这样做真的好吃吗？”
“你试试不就知道了，如果卖得好，我再来谈条件。”做生意这种事情，想要得到对方的信任，秦容不急。
“好，那我就做几道，看看客人的反馈。”林大厨把食谱收起来，“不过丫头，我现在倒想知道你的条件是什么。”
秦容说，“还是再等一等吧，下一个街天，我还会再来。”如果她的法子行不通，就没有说出来的必要。
她有一种危机感，这一次她卖了这么多的钱，那些村民的心中一定会更加不平，迟早会跟他抗议。
一个街天就卖了这么多，一年下来还得了？那条河也不是她私人的，虽然她有自己的法子，谁钓到就归谁，但乡村本来就是野蛮不讲理之地，她得为自己的以后打算。
鱼卖完了，手里沉甸甸几两银子，母女俩又采购了许多食材，包括干虾子，干豆角，笋干，梅菜等，这些都是为寒潮做准备，等寒潮来临的时候，这些干菜一定会价格飞涨，不是几户乡村人家承受得起的。
除了这些，还买了不少米和面，还添了十斤细面，细面要三十文钱一斤，比猪肉还要贵，但是做出来的饼子比粗面要好吃得多，算是小小地奢侈了一把。
秦容称体重的称，万氏记得，还买了几双鞋底，说给州伢子做鞋。
“娘，过年要杀年猪，我们去看年猪吧。”秦容说。
之前连想都不敢想的事情，现在却离自己这么近，她的心呀，在滋滋的冒着喜泡泡。
“杀年猪，是啊，娘差点还以为，今天杀不起了。”万氏欣慰地说，只能看着别家顿顿有猪肉吃，这种滋味谁都不好受。
“我们提前把年猪买了，杀了，有备无患。”秦容说，等到寒潮来了，猪要死一大批，到时猪价上涨，很多来不及宰杀年猪的人家压根吃不起猪肉。
卖年猪的人，一般都是专门杀猪卖的屠夫。
有一个屠夫摊位上的猪肉卖光了，屠夫正在收拾摊位，她走过去，“大叔，你家有年猪卖吗？”
屠