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第一百四十九章一大家子要她免费教书1(2 / 4)

是腐竹炒瘦肉末,一道是红烧排骨,一道是炸花生,一道是梅菜扣肉,一道是秦容从家里端下来的辣白菜。

菱花夹了一个猪蹄给秦容,“丫头,你还在长身体,多吃点。”

秦容愣了愣,不说在古代,但是现在一些贫穷落后的乡村,都有一个禁忌,女娃子不能吃猪蹄,不然会叉到将来的婆婆,实际上,就是因为猪蹄太好吃了,男人们和大人想要霸着,或者给他们的儿子,才不允许女娃吃。

虽然她在自己的家里可以自由吃,万氏也完全没有这些观念,但菱花这样做,她还是有点意外。

她开玩笑道,“婶子,你不怕我叉到未来的婆妈呀?”

“咳,你这丫头,猪蹄只是用来吃的,还是猪身上的好部位,男人们想吃,才编出这种谎言吓你们,是不是啊王庚。”菱花笑道。

“嗯,是。”王庚作为男人,很清楚男人之间的把戏,大大方方的承认了。

在很多农村,女人吃饭都不能上桌,这个村子上的是小桌,更不要说猪蹄了。

这个回答,倒是有点让秦容意外,原来女人们心里面跟明镜似的,什么都懂,毕竟在这个时代,男尊女卑,不但不给女人吃好吃的,还要趁着这个机会,规训女人,要女人对婆婆,公公毕恭毕敬,不能僭越。

猪蹄炖得软糯脱骨,所有作料的香味都浸到肉里面,很美味。

这一桌大家都吃得很开心,除了菱花和两个孩子,其他人还喝了一点酒。

第二天,天气还是冷飕飕的,只是没有再降温。

秦容洗漱之后,第一件事就去瞧猪圈。

猪圈里的火炭才燃完,几头猪睡得正香,秦容往火盆里添了炭,又给鸡舍里撒了一把糠皮,还是不让鸡出来,不然这样的天气,鸡仔可挨不了。

经过一个多月的时间,鸡仔已经长大了,再过一个两个月,就可以宰来吃。

她清洗手,和面。

“丫头打算做什么早饭?”万氏问。

“娘,天气冷,咱做两碗面暖和暖和身子。”秦容说。

“行,那娘做鞋子。”万氏在火盆边坐下来,火盆里的炭燃得正好,晚上睡觉之前,秦容用灰埋了剩余的火炭,第二天扒开,往里头加炭,带到外面让风吹一会儿,炭很快就会燃起来,红通通的。

秦容等面醒了一会儿,反复擀了几十下,抓住两端,向两边拉开,然后对折,反复拉抻,直到成为无数细条。

这样拉出来的面,比用刀切出来的更有劲道。

把一截瘦肉剁成碎肉,加了姜蒜辣椒段炒出来,放在一边备用,又从坛子里夹出一棵腌制的笋子,切成条,水开放入面,把笋子也放在里面煮,地里的白菜在寒流来之前就全部割了,只能用笋子

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