第421节(2 / 4)

日新烤,比方便包装的那些好吃几倍……还有什么理由不受欢迎呢?

蛋糕也要有,松软香甜,吃一口满满的幸福感,才是蛋糕该有的口感。

小秋一边描述着,小夏小冬和成贵已经被吸引过来,一个个眼巴巴地看着她,只吧嗒小嘴儿,眼瞅着就是馋坏了。照这样子,面前若是有个烤箱,他们该都围到烤箱前等着了。

订好了装修材料和炉具,小秋就和宋秀菊商量着定产品单子,又把各种产品的烘焙方法一一录出来,交给钟玉琴和宋秀莲。

蛋糕的烘焙制作早已经普及,钟玉琴是很熟悉的,有这个做基础,制作饼干、面包都不在话下,只是一些小细节的改动,然后慢慢熟悉烘焙的火候时间控制,各种细节关注到位,做出来的点心一定美味!

京城那边动作很快,第二天就把东西置办全了,就由今年在京城留守的成岭开车送回来,也好回家看看。

成岭回来可以在家休息两天,拜会拜会亲友什么的。

这两天里,小秋就拿着他送回来的材料,和钟玉琴宋秀莲一起动手实验做蛋糕、做饼干、做拉丝面包、牛角小面包……

一开始做,火候和用料比例上还多少有一点点误差,做出来的口感还达不到小秋的要求,但对于孩子们来说,简直成了节日,这一款款新点心简直刷新了他们的味觉认知,每一种每一口都那么那么的好吃……真是太好吃了,用小冬的话来说,简直好吃的要飞上天了!

做过几次之后,娘几个渐渐找到了感觉,配料比例和烘焙时间也一点点摸索下来,并做了详细地记录。西点制作的特点就是,可以详细精确地数据化控制,有了这个精确化的工艺数据,同样的材料,不论是谁,不论在什么地方,都能制作出同样的美味!

实验的过程中,小秋提议,试验品都制作的特别小巧精致,孩子们吃不完,就让他们带出去送给他们的同学和小伙伴们吃,然后告诉他们,自家要开点心店了,在什么什么地方……这也算提前搞搞宣传造造势了。

玩了两天之后,正月初十,小秋和成江就跟着成岭一起回了京城。宋秀菊则没赶上这个小小的烘焙节,她初八上班,初七离家回了省城,刚刚好错过。

八三年上半年,在一派欢乐平和之中,悄然划过去,偶尔出现一点儿小事,也是静水微澜,没留下什么痕迹。

只是,小秋知道,这一派表面的平静,更像是暴风雨来临前的假象。

第六百四十七章

交谊舞在这一年更加流行起来,大学校园里已经风行一片,许多高中学生也偷偷摸摸去大学里、去圆明园那边著名的诗人舞会里跳舞,乔西和金笛因为早早地被小秋拉进了公司,一有空余时间,小秋就丢给她们一堆东西,让她们学着看张、看

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