第453节(2 / 3)

哦?这么神奇啊?”小秋最清楚大自然里很多事情没办法解释,可存在就是真理,能拥有就是福气。

大师傅又说了一大篇话夸自家的井多好,水多甜……

井水旁边的棚子里,有人听不下去了,钻出来朝他们喊话:“我说大牙,你小子咋叨叨起来像个老婆子?……嘿嘿,王小秋同志,欢迎你来指导工作……”

这话说的,好像她是什么领导来视察工作似的。

小秋忍住笑,道:“我年纪小,你们叫我小秋、小王都行,可别这么客气,怪生分的。”

带小秋来的大牙也笑着道:“就是,就是,周大嘴,你小子也别整那些虚的,赶紧带着小秋妹子过去,小秋妹子可带了烧烤用的好料来了……”

“哎哟,你小子咋不早说……嘿嘿,妹子快请!”

小秋拿来的蜂蜜只有一斤左右,孜然粉也只有二三两的样子,她给两个人介绍了一下,道:“我过来就带了这么点儿,咱们在这里试一试,觉得能用,你们再自己淘换一些用吧。”

大牙和大嘴连忙答应着。

小秋就用蜂蜜和孜然粉做了实验。半只羊已经烤的金黄,油脂滴下来,落在炭火上,发出滋滋的声响,腾起一团团烟雾,也散发出一阵阵烤肉的浓香。

她只选了一小块肋排肉,分别抹上蜂蜜和孜然,还有一块地方两者都用上,烤了三五分钟,蜂蜜甜香味道和孜然的特异香气就散发了出来,小秋用小刀片了几片肉下来,交给大牙和大嘴两个人品尝。她自己也挑了一片抹了蜂蜜的烤肉放进嘴里慢慢咀嚼着——草原的羊肉质地细嫩紧实,肥而不腻,瘦肉不柴,抹了蜂蜜之后,肉香里多了一抹似有若无的蜜香味儿,肉质也更嫩了些……

她一小片肉没吃完,大牙和大嘴已经把几片肉都尝完了,连声说好吃,好吃!

小秋笑着摇摇头,道:“蜂蜜用的晚了一些,烤干了皮儿的时候就抹,可以抹两到三遍,那样肉质会更嫩,味道也会更好。”

至于孜然,就是提香的调料,在烤肉最后阶段撒上就好,没什么其他要求,小秋也就没有多说。

说着话,小秋片了一小片原味的烤羊肉,回头一看,大牙有眼色地立刻端来一碟子细盐,小秋用肉片沾了一点点细盐,放进嘴里细细咀嚼,片刻后,笑道:“我倒是觉得,这种原滋原味的肉很好吃。”

大牙和大嘴有些跟不上她的思路,要是喜欢吃原汁原味的东西,晌午是谁拿出蘸料来,惹得那群大爷差点儿砸了食堂?

面对这两张茫然的糙汉脸,小秋只能失笑着摇摇头,道:“没在草原上生活,对咱们这里大块吃肉的习惯一时还没适应,于是,弄了一点点小蘸料,那个确实能够接腻提香……若一定要说原味和用料哪个好,我只能说各有

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