菜怎么摆,话怎么说,门道多着呐!
前清的饭庄子,年底分红,跑堂的会有一份,能拿两成,毕竟就靠他们拉拢着客人。
全聚德的跑堂,年老力衰的时候,兜里攒的钱,能买到三百亩良田,回老家当个土财主。
林怀乐点点头,从兜里掏出几张钞票,递给了迎宾经理。
“这次我请的是位贵宾,人到了,一定要通知我。”
吩咐完,林怀乐就带着长毛和德华,走进了福临门。
鸿运阁,取鸿运当头的好兆头。
林怀乐坐在椅子上,翻看着手上的菜单,认真地看着菜。
铺垫已经铺好了,这段时间,没有人去打扰柯西叔叔一家的生活。
汇丰的贷款,是林怀乐的指望。
只要能拿到这两千万英镑的贷款,就够他布局最优质的的产业,完成身份上的蜕变。
这是改变命运的一步!
所以要谨慎再谨慎,慎重再慎重。
“这次请的是贵客,鲍鱼鱼翅龙虾都上,要最新鲜的。”
“但做的不能俗,要雅,明白嘛?”
林怀乐选择恐惧症又一次发作,只能合上菜单,对经理提出自己要求。
要新鲜,要雅!
迎宾经理笑了笑,这点小要求,福临门还是能接的下。
如果连福临门满足不了,那全香江也没有几个人,没有几家饭馆做到。
“既然是贵宾,那一定有忌口,不知道乐少是否清楚,我也好吩咐厨房注意。”
迎宾经理收回厚重的菜单,微笑地询问。
“忌口不知道,但来人是半鬼佬,像什么整条鱼,蛇这类的重口味菜,就不要上了。”
柯西爱吃什么,不爱吃什么,林怀乐还真不知道。
犹太人吃饭,好像有专门餐馆。
可现在好像没有时间,派人去餐馆买犹太风格的菜肴。
在香江,鬼佬指着英国人,半鬼佬就是犹太人,头巾仔是印度人。
“我知,既然是半鬼佬,我就让人换油,毕竟有的菜,会用到猪油!”
迎宾经理记下了林怀乐的要求,离开鸿运阁包厢,下去布置菜品了。
“乐哥,是不是太隆重了?”
长毛见林怀乐事事上心,不忿地说道。
“隆重?你懂什么?”
“一会儿带德华去旁边的隔间吃饭,不相干的人,不要放进来!”
林怀乐先给自己到了一杯茶,同那两个老鬼讲了半天,连口水都没喝,早就口干舌燥了。
“放心,我一定不让人偷听!”
长毛拍着胸膛,打着包票说道。
几人