第23节(6 / 8)

了其他的野兽。”

这只野猪看上去体型健壮,方琳估算着,最起码也有两三百斤,“放点血,晌午咱们烧血豆腐吧。”

这个血豆腐还是上一回猎到一头羊,放了血之后无意中打翻了盐罐,才发现的做法,他觉得这东西补身又好吃,但因为媳妇不大喜欢血糊糊的东西,平常都不怎么做,好不容易主动要求,段南山自然欣喜,可是他回头看了眼被孩子们蹂躏的野猪,苦着脸道:“这野猪是早上掉进陷阱里的,我去的时候还没死透,可是血早就流光了。”

“那算了。”方琳也不坚持,她是看段南山今天回来这么早,又带回这么大的猎物,想着犒劳犒劳他,可惜啊,巧妇难为无米之炊。

段南山想了想道,“不急,还有几个陷阱没去看呢,我待会儿把这头野猪杀好,再去看看,说不定其他陷阱里也有猎物。”

方琳笑,“你倒想得美,天上没那掉馅饼的事,罢了罢了,我答应给你做一回血豆腐,随便你什么时候想吃都行。”

段南山闻言大喜,趁周围人没注意,在方琳脸上偷了个香,“媳妇对我可真好。”

这占便宜还知道顺带夸人,一句简单话叫方琳生不出气,只得嗔怪地瞪了他一眼,“那你还不赶紧杀猪去,大家伙可等着呢。”

人多力量大,剁出来的肉也多,这样的话便不能再像以前那样用调料直接拌肉馅了。方琳想了许久,决定不再用磨好的调料米分,而是将大料按配比分成数份,添了水在锅里熬调料水,她放心不下旁人,便叫石蕊在厨房看着锅,等到调料水熬好了,就舀出来放到桶里晾着,再烧下一锅。

院子中央放着好几个大木盆,只要是剁好的碎肉末,全都往这里头倒,到最后,将晾凉了的调料水直接倒在上面,加盐腌制,碎肉末儿全都入了味,便可以开始灌腊肠了。

每家每户来得可不止一个人,比如李叔一家,就来了李婶、大儿媳妇黄氏和小女儿李小玉。起初大家都在一起剁肉,等到可以灌腊肠的时候,便有了分工,黄氏人年轻力气大,是剁肉的主力,李婶手脚麻利,负责在一旁灌肠,而小玉身体灵活,则要把这些灌好的腊肠都挂起来。

石蕊提了一桶晾凉了的调料水出来,看到方琳正指挥着大家分工协作,笑着打趣道,“方姐姐,我怎么觉得你像个地主婆,我们都是你雇佣的长工。”

小玉人年轻,话也多,心直口快道,“就是就是,还是不给工钱的那种。”

方琳笑应了句,“看来我这地主婆当的很是合格啊,不然你们这一个两个的怎么会都把我当成周扒皮。”

李婶就在近前,听到这话低声斥骂小玉一句,这才笑着道,“南山他媳妇,你别跟这死丫头一般见识,她这是嫉妒呢,上回你送来那些腊肠,她吃的比

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