，很多人都是凭着一腔热血和自己的想象在做事情。
宋慕轩道：“有几个有点特色的菜，你们等着，我正想请你们尝尝。”
宋慕雯点点头，道：“主打菜一定要好吃，价格也要分档次，价钱高的几个菜，价钱中档的几个菜，价钱低的几个菜，这样就照顾到了不同的消费人群。如果你没有，我这里倒是有两本菜谱，我拿着也没什么用，你去研究研究，或许还能做出来。”
宋慕轩眼睛一亮，道：“那我就不跟你客气了，等下次有机会了把菜谱给我吧！”
因为是老板请客，所以宋慕雯这边上菜挺快的。
端上来的菜无一不是这店里最好的菜式，不过那造型实在是有些夸张了。
宋慕轩十分热情地招呼妹妹妹婿和侄儿侄女们吃饭，徐扬扬在一旁照顾着孩子，还能够顺手帮宋慕雯给三个孩子夹菜，实在是麻利的不得了。
宋慕雯抱着品尝的心思来吃这个菜。
上辈子宋慕雯从东方吃到西方，从热带的美食到高纬度的特产，世界上的美食她吃过不少，所以她还是挺有鉴赏能力的。
宋慕轩这些菜式，入口是有些味道的，但是经不起咂摸，稍微一品，这味道就显得单薄了许多，所以宋慕雯觉得还不太好。而且看这些菜的架势，全都是做得很漂亮，可是真正吃起来却觉得没什么。
吃完饭，宋慕雯毫不客气地说了自己的意见，宋慕轩表示虚心接受。
这消费是要分层次的，比如说，收入低的人，肯定是更看重量的多少，量多，味道好，那就是好东西。收入高的人就不那么注重量的多少人了，人家会看色香味三个方面，一看摆盘，二看闻上去如何，三看味道如何，有时候量很少，才两三筷子，人家也不会介意，当然，这是在味道好的情况下。
宋慕雯将餐饮业的各种门道都跟宋慕轩分说了一番，宋慕轩听了是连连点头，道：“没想到囡囡你不做这一行，却比我还了解得多。”
宋慕雯道：“那是当然，每个行业都有自己的特点，但是里面的东西是大同小异的，你平时多看多听就会发现了。”
宋慕雯才不会说原先她也在餐馆里打过工呢。
经过这次吃饭，宋慕轩确实是挺后悔没有喊妹妹帮忙的，当初自己怎么就一根死脑筋说一定要靠自己不靠别人呢？要是早之前就找妹妹讨教，自己也不至于走那么多弯路，现在开出来的店也会提高好几个档次啊。
按照宋慕雯的意见，根据宋慕雯给的几本书，宋慕轩就开始对自己的饭店开始做出改造了，囡囡说得对，自己不应该只守着这样一家店面过日子，以后自己要开分店，不仅在广州开，还要跟妹妹一样，把分店开到外地去。
但是此时宋慕雯却在思考另外一