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第6章 山药糕 炸香蕉和炸土豆丝饼(1 / 3)

第6章 山药糕 炸香蕉和炸土豆丝饼

香川给厨房ai示范完甜鸡蛋饼和咸鸡蛋饼的做法之后看着唐突出现的父母和客人,陷入了沉思。

既然有客人来了那么配餐不能含糊。

“厨房ai,仓库里有什么水果?”

【哔——余量较多的为苹果、橙子、香蕉、梨子,余量较少为葡萄】

“还挺多的,给我拿苹果、橙子、香蕉,食材仓库那边给我拿些土豆、牛奶和鸡蛋,调味料要盐、、胡椒,有没有山药……不对,哥哥!”

香川猛转头看向香旗。

“山药是吧?”有了胡椒的前车之鉴,香旗自然领会她的意思,立刻使用终端询问佣人药材库里的山药储备量。

得到余量充足的答复后香川立刻要了一大把。

有了山药还愁没法做东西?

香川让厨房ai把苹果和土豆去皮切丝,把橙子去皮切块备用,香蕉切块,然后把鸡蛋打散备好。拿到山药后香川在表皮淋上开水后拿着菜刀给厨房ai示范了一下削皮力度后果断全部扔给ai进行处理了,开玩笑,这么多山药都要自己削皮的话岂不是连手臂都要痒死了。

香川把一个和平底锅差不多高的锅子放到加热板上,然后倒上了整整一壶油,把所有人都吓了一大跳,香魏国差点按耐不住跳起来阻止她的浪费行为,不过最终被他身边的男青年拦住了。香川偷偷关注着那边的动静,微微放下心来。

老样子,香川先给厨房ai做示范,由于没有捣碎器,只能用汤勺将就。她取出一块山药,用汤勺一点点压扁,压碎,黏糊糊地摊在板面上,香川用铁板将山药泥铲起来,用手忍着烫团了团,渐渐地搓成一个有些坑洼的小圆球。

【哔——遵命】

香川二话不说直指洗手池。

第一块香蕉裹上蛋液后下锅,一分钟后捞起来,香脆的外皮看得人食指大动,香雪甚至忍不住想扑上来尝尝味道,被结果被香旗狠狠按在原地。紧接着第二块,第三块……一整根香蕉都炸过一遍后,香川就把剩下的香蕉交给厨房ai,自己开始处理另一个油炸物。

片刻后,天板上伸出来的机器臂端着一个盘子,上面整齐摆放着四种宽度的土豆丝。香川仔细看了看,0.2厘米和0.3厘米的接下来她要做的东西正好能用,0.4厘米和0.5厘米的日后用来做抄土豆丝似乎很不错?

“宽度以0.2厘米和0.3厘米的为准,边缘部分如果太薄的话不要处理掉,一并交给我。”

“呃……0.2至0.5厘米……吧?”香川用手指比划了一下,不确定地说道,想了想又不放心:“你分别切一下0.2、0.3、0.4和0.5厘米宽度的土豆丝给我看看,对了,每种各5条。”

青年舀起一勺面疙瘩,仔细端详着。

用水冲洗一遍土豆丝后打入鸡蛋清,用蛋壳来回移动蛋黄只取蛋清的手法看得围观群众们一愣一愣的,连续打了六个鸡蛋后她才停下,用筷子一边搅和均匀一边放入胡椒粉和盐,搅和得差不多后又开了一口新锅。旁边炸完香蕉的油她没浪

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