一股子清香微微苦涩的味道弥漫开来。
杨整和杨兼虽知道苦菜,但没饮过茶。而杨广是个过来人,南北统一之后,杨广也吃茶,但从未这般熬煮过茶叶。
杨兼足足煮了一大锅的茶,因着甜奶茶和咸奶茶都需要煮茶,这部分一样,所以杨兼干脆煮了许多,一次够量。
趁着煮茶的空档,用牛奶熬煮的芋头也出锅了。杨瓒平日里最不喜食芋头,因着芋头是粮食主食,素来食芋头都是咸口,要不然干脆就白嘴吃,杨瓒的口味有些挑剔,总觉得芋头食之无味。
而如今这牛奶芋头一出锅,还未碾成芋泥,一股子香甜的气味儿扑面而来,说不出来的清新诱人。
杨兼为了给芋头入味,放入了大量的甜饧,这牛奶芋头倘或白嘴吃,不喜甜食之人恐怕会觉得有些甜腻,但是作为加料放在奶茶之中,那便是刚刚好的。
杨兼将芋头从牛奶中盛出来,用金属的小匕,也就是小勺子将芋头碾碎,热腾腾的芋头蒸腾着吁吁的热气,小匕撵下去,牛奶的醇,芋头的香瞬间随着热气窜起,香甜的难以形容。
甜奶茶很容易制作,杨兼将牛奶和茶煮在一起,在抹好芋泥的水精杯中加入了几颗冰块,然后注入混合好的奶茶。奶茶敲击着冰块,发出叮叮咚咚的清脆响声,奶茶遇到冰块,快速冷却下来,将水精杯蒙上一层白雾,朦朦胧胧更添几分美感。
杨兼不能食甜,倒出三盏奶茶,分别交给小包子、二弟杨整、三弟杨瓒,又拿出提前让匠人准备的水精吸管,插在水精杯里,请他们品尝。
三个人稍微有些狐疑,不管是茶,还是芋头,亦或者喝饮品的方式,都是他们不习惯的,更别说这种诡异的煮法了,三个人对视一眼,慢慢端起水精杯,试着啜了一口吸管。
茶叶的味道甘甜凛冽,牛奶醇香缠绵,牛奶与茶叶的结合简直是恰到好处,而绵密的芋泥甜软可口,给奶茶平添了一分层次与口感。啜入口中,先是奶香,又是茶清,最后回味着芋泥的纯粹,竟说不出的美味。
杨整眼眸一亮,说:大兄,这个好喝!
杨瓒惊讶的说:这这芋,竟是如此滋味儿?往日里我竟是不知。
杨广也吃了一惊,甚么山珍海味,美酒纯酿他都食过,这简单的牛奶、苦菜和芋头,竟然能组合出如此奇妙的滋味儿,当真是稀奇!
杨兼见他们喜欢喝,便说:不要着急,一会子还有咸奶茶呢,再对比对比,到底是咸的好喝,还是甜的好喝。
杨兼倒出来一半的茶汤做甜奶茶,剩下一半的茶汤没有取下火来,准备做咸奶茶。这咸奶茶便比甜奶茶多了一些工序,但也并不算复杂。
杨兼将牛奶加入茶汤之中,于是在众目睽睽之下,将膳夫找来的肉干,还有炒黍米全都