第12节（4 / 4）
接下来的事情就容易了很多，酒铺里还有上好的酒曲，等蒸熟的粮食凉了，将酒曲拌进去。
酒铺下头的地窖里有两口大陶缸，将拌好酒曲的粮食装进陶缸里，发酵一天后，加水继续发酵。
发酵七天，将成熟的酒醅从陶缸里盛出来，不加新粮，再蒸一次，摊凉，再拌酒曲，入缸，这一次要发酵整整21天。
苏雪桐用了三天时间，才把买来的那些粮食全部弄好，放入了大陶缸。
等待的时间有点漫长，苏雪桐这才想起来跟吴灵仙打听一下司铖那个变态的消息。
接下来的事情就容易了很多，酒铺里还有上好的酒曲，等蒸熟的粮食凉了，将酒曲拌进去。
酒铺下头的地窖里有两口大陶缸，将拌好酒曲的粮食装进陶缸里，发酵一天后，加水继续发酵。
发酵七天，将成熟的酒醅从陶缸里盛出来，不加新粮，再蒸一次，摊凉，再拌酒曲，入缸，这一次要发酵整整21天。
苏雪桐用了三天时间，才把买来的那些粮食全部弄好，放入了大陶缸。
等待的时间有点漫长，苏雪桐这才想起来跟吴灵仙打听一下司铖那个变态的消息。