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分子料理酒#1(8 / 8)

丁一般把酒液倒入器皿中,加入明胶后用温度定型,厨刀纵横两下,便露出糖果般的酒液方块。

“限时十分钟,至少还原两份这样的作品。”克拉尔擦净了指尖,抬眸看向容玉和贝尔纳:“如果你们当中,有人能同时超过我的速度和完成质量,我将赠与一个足够丰厚的神秘奖励。”

容玉沉默了一刻,开口道:“我可以尝一下吗?”

可食用薄膜这种东西,就像糯米纸一般。

她并不关心这其中复杂的技艺,只想搞清楚一件事情。

像这样大费周章弄出来的分子料理,到底有什么意义?

“随意。”克拉尔微笑道:“托马斯先生,您也可以试试。”

容玉小心的用叉子拾起薄如蝉翼的薄片,轻轻的送到口中。

鸡尾酒的浓烈味道,如同烟花般在舌尖瞬间绽放开来。

明明什么都没有咽下,也没有一滴液体。

但杜松子的低郁味道,阿佩罗的微甜香气,还有柠檬汁的清新,太多的味道同时席卷而来,几乎冲撞的人头脑发懵。

怎么会——怎么会——

她愣在原地,下意识地做了个下咽的动作。

薄膜早已在舌尖化开,只留柠檬的淡淡味道。

等等。

容玉眼中骤然滑过一丝清明。

她知道该怎么做了。

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