全场寂静了几秒, 然后爆发出雷鸣般的掌声。
四个评委等候了许久, 但没有人觉得不耐烦。
他们似乎是第一次见容玉做翻糖蛋糕。无论从颜色的把握、细节的塑造, 还是整体华美而不失大气的造型, 都看得出来, 容玉绝对是其中的老手。
闵初在最初提交作品的时候, 还信心十足, 随着赛程的不断发展，神情从沮丧渐渐变成了坦然。
哪怕容玉的分数没有出来，他都知道自己输了。
“综合得分——九十六！”
容玉松了口气, 终于喝了口热茶，靠在了沙发上。
虽然节目播放出来的时候，好像所有的镜头都是无缝连接的, 但节目组总会给够他们中间休息的时间, 让他们能缓一缓。
“你知道拉斐尔刚才做了什么吗？”胡穗坐在她的身边，一脸兴奋的掏出手机来。
“什么？”
由于脑子里全是那条龙的各种构造, 她根本没心思注意其他人的作品。
容玉接过能量棒和糖果, 勉强回过神来, 后知后觉道：“他们都做了什么？”
“给你看, 这是闵初的作品。”胡穗把手机的相册和视频打开, 给她看其中的图片。
地道的法餐。
油封鸭, 鞑靼牛肉，煎鹅肝，焗蜗牛……
容玉看了许久的图片, 突然皱眉道：“这个酱的颜色, 不对啊。”
不管是豌豆泥还是蘑菇酱，都不应该是这个色泽和质地。
“他今天的创作，都可以接受杂志专访了。”胡穗示意她侧身看眼旁边的几个记者，轻声道：“节目组安排了顶级美食杂志的群访，你不介意等会去回答几个问题吧。”
“无所谓。”容玉的注意力都在那几张照片上，认真道：“他做了什么？”
“他用了全然中式的调味和老酱。”
“你也知道，国外不讲究酿造腌制的那套老传统，哪像老北京人儿过年都要弄腊八蒜。”胡穗指了指远处依稀可见的瓶瓶罐罐，解释道：“他把自己从前弄得东西费老大劲带过来，就是为了让西式的菜肴与中式的调味融合在一起。”
容玉愣了下，意识到自己错过了什么：“好吃吗？”
“绝了！”胡穗叹息道：“我这辈子都不可能碰生牛肉和蜗牛，就为了他破戒了这么一回。”
鞑靼牛肉原本又腥又腻，但在酸梅酱的作用下，反而绽放出了奇异的鲜香感。
鹅肝的口感细腻而独特，在金沙酱的辅佐下，层次感更加丰富。蛋黄在磨碎之后不仅颜色鲜亮，又带有浓厚的咸香味。
——所有的搭配，都只能用恰如其分来形容。