女儿们在自家烧菜。
科考队自己也采买了些食物,并且带来了一块六七斤重的带骨猪肉。唐丽人就和女儿们商量,要怎么做这块肉。
梨梨,“这块肉看着挺多的,去了骨头最多也就四斤重,就是咱一口不吃,他们三十多个人,一人能分到一两肉?肉一煮熟啊还会缩水,一两肉,一筷子就没了!”
杏杏,“把肉剁碎了掺菜叶、香菇,捏成肉丸子滚汤!到时候把肉丸子捞出来蘸酱,肉汤掺了菜叶子,也是一道菜嘛!”
梨梨,“话是这么说,那得费多少功夫?剁到明天早上也不一定能剁完!”
桃桃,“咱们按人数来切肉,一人一片肉,先把肉腌入味,然后用调好了味道的面粉糊糊来炸它,炸一层再糊一层面糊糊,糊上三四层、炸上三四层……这样的话,薄薄的一片肉就能变得比巴掌还大啦!而且油炸出来的东西都好吃,咱们再多做几种口味的蘸水儿……”
娘儿几个沉默了。
半晌——
众人都笑了。
杏杏,“四姐,你可真会啊!”
梨梨,“你这脑瓜子……怎么这么聪明呢!”
唐丽人,“一看就被饿大的!”
于是晚饭时分,科考队的人,每人都领到了一盘子见所未见、闻所未闻的饭菜。
是的,家里的碗也不用够。
最后是姐妹几个去二婶家把所有的盘子都借了来,再连着自家的碗,才勉强凑齐四十几个碗、盘子,所以是每人捧着一个碗或盘子吃。
晚饭是三菜一汤。
大米饭管够,主菜是炸肉排,配了四种蘸酱:辣椒酱、酸甜的葡萄果醋、清爽的蒜水、姜蓉盐末酱。炸肉排够大,足有成年男子的一个巴掌那么大,不蘸酱也很好吃,因为裹肉排的面糊糊也有味道。
但也由于炸肉排真的很大一块,蘸不同的酱汁就是不同的味道,简直太好吃了!
所有的人全都吃出齐齐整整的吧唧声。
另外的两道菜,考虑到炸肉排很油腻,所以就做了一道很清爽的醋拌生黄瓜,一个咸蛋液蒸南瓜,汤是枸杞白菜叶肉骨头汤。
一大桶米饭放在院子里,旁边的桌上还摆着一盆炒好的腌菜,一大桶菜叶汤。
只有三道主菜不能添,其他的管够。
科考队员们人人都吃得满嘴流油。
唐丽人把山坎下的二叔一家也叫上来吃饭,沾沾荤腥。
黄教授就一直打量着白桃桃。
——这小姑娘在哪儿,宋秩就在哪儿。
白家的桌椅也没那么多,椅子都给了年长的长辈坐,大多数年青人全都捧着盘子或者碗,站着吃或者蹲着吃。
白桃桃和宋秩就靠在