向许奶奶道了谢，然后去清洗处理好的黄鳝。
洗净之后，将它们剪成拇指长的段。
红烧黄鳝很简单，锅烧热下菜籽油，爆香大蒜瓣，倒入黄鳝段大火煸炒变色。
然后加盐和酱油再翻炒一会，加水没过黄鳝段，然后烧熟就可以了。
等出锅装盘里撒上切碎的葱花，就完美啦。
只要食材好，不管是红烧清蒸还是炖汤，都不用加入太多佐料调料。
佐料调料太多，有时反而会掩盖食材本身的美味。
叶宁做菜最常用的佐料是姜蒜葱，调料是盐和酱油，如果做红烧肉、红烧猪蹄之类，会加糖上色。
闻着香味，许奶奶暗暗念叨着中午又要多煮饭了，不然陆丞那个‘饭桶’不够吃。
许奶奶留叶宁中午在吃饭，她笑着拒绝了。
她要去找方小玲说解除婚约的事，这事早点解决早点安心。
方小玲在青宁市纺织厂五分厂上班，是后勤科的副科长，工作轻松体面，是秋玉华羡慕的对象。
五分厂离这边不算很远，走路半个小时的路程。
半个小时后，叶宁见到了方小玲。
见叶宁主动来找自己，方小玲心往下一沉，隐约猜到了结果。
但不管结果如何，她对叶宁的喜欢不会改变。
或许，是她猜错了，叶宁选择原谅呢？
方小玲抬手替叶宁理了理散乱下来的碎发，笑着嗔，“这么大热的天，出门也不知道戴个帽子或打把伞，别将皮肤晒伤了。”
“没事，我皮厚，不怕太阳。”叶宁笑着抚红彤彤的脸颊。
方小玲给她倒了温水。
叶宁喝了水，二人又寒暄几句后，她直奔主题，“伯母，我考虑好了，婚约还是解除吧。”
方小玲最后的希望破灭了。
她轻轻叹了口气，“宁宁，虽然我知道我不该替文宇那混账说好话，可我还是希望你能给他一次机会，我真的不想失去你这么好的儿媳妇。”
叶宁紧紧握了下方小玲的手，温声说道，“伯母，适合韩大哥的女孩，才是您和伯父最好的儿媳妇。”
“这些年，您和伯父对我比亲生女儿还要好，是您们让我感受到了父母的关心爱护是什么滋味。”
“也就是因为您们对我好，我才做出这个选择，我不想以后因为我和韩大哥之间的矛盾惹您们烦心，更不愿意因此而反目成仇。”
“那样的结果，您和伯父肯定也不想看见。我也不想失去两位慈爱可亲的好长辈。”
这些话是叶宁的肺腑之言。
韩胜夫妻的好，她会永远铭记在心里，等她有能力时，她一定会倾心报答。