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第四百一十九章尝试(2 / 3)

挖出一小块羊油,放到锅子里油脂化开,顺着锅边一路流进锅里,并且在火焰的作用下开始慢慢的冒泡泡。

一块新鲜的羊肉被他从房上拽下来,羊肉他除了留下一部分新鲜的,还有一部分用盐腌制以及风干的。

用盐腌制的并不多,因为盐并没有多少,主要还是风干。

虽然风干的不是特别好,因为已经少了许多水分,也能更加长久的保存,当然口感和味道上并不会多好。

把新鲜的羊肉切割成块,同时从缸里挖出一勺已经沉淀好的雨水,把野菜冲洗一遍。

他并没有什么东西能够呛一下过,他连胡椒花椒都没有。

最终只能在锅里面放几片大蒜,用羊油煎一下,遮盖一下羊油的膻味。

然后再把羊肉丢进锅里,瞬间锅里面发出滋滋的响声,里面的油脂爆裂向外飞溅。

羊肉也在油温的作用下逐渐变热收缩。

稍微翻炒一下,加水将药草,香料,然后把干菜放进去,如果是新鲜的野菜,没有必要这么早放,但既然是干的放进去,反正也能久炖,而且味道会更好。

自己早已经做成一个简陋的木质盖子,这个东西可比床好做多了,因为自己做的时候专门挑选一棵大树,然后整体的把它切割下来,做成这个盖子。

这个盖子完全是一个整体,虽然自己用这么大的树木做这个可能有点暴殄天物,但是在这深山老林之中,最不缺的就是参天古树。

做好这些之后,李易拿出一个碗,往里面打入几颗鸡蛋,再挖上一点牛油,把已经晒得粉碎的树根出来,用手一点一点的碾碎。

实际上,他的手碾这个树根也能做到相对较碎,如果要和石磨相比,肯定是石磨要好上一点,磨完之后再筛一遍会更好。

当然,如果他愿意是完全可以做到和面粉一样细的。

把晒干之后,自己用手捏碎的树根粉放到鸡蛋里,然后从一旁的瓦罐里拿出几片黑黑的薄薄的糖。

这个糖是他自己研究出来自己制作的,之前他发现在炖树根的时候,里面的糖分全部到水里面,然后他把水再次沉淀,最后沉淀的水里面全部都是一些渣渣。

然后挖出最上面的清水,再把这个清水烧开,就能得到一些黑黑的,薄薄的糖,效率低下。但是要比没有好。

除此之外,他现在还有了许多晒干的煮熟树根。

李易准备回头尝试一下,看那些晒干之后的树根再次烤制,味道是怎么样的。

再看看这放了鸡蛋,牛油和糖的味道又是如何。

这些东西还都是他第一次尝试,之前太过忙碌,没来得及,刚好这次下雨也有了更多的时间。

把这些东西做好之后,李

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