绿豆，又去检查放在磨下的端盆，再拿小帚把没掉进盆中的豆绿扫进去。
叶青凰这边，大姑把锅刷干净，把蒸笼拿出来，再把切出来的馒头都放进洗干净的蒸笼，姑父看了看，立刻就去灶下烧火。
厨房里虽说用不着这么多人，但大家还是很快找到了能干的活儿。
馒头蒸上，叶青凰就把叶子皓赶去读书，她来舀绿豆。
大姑在一旁看了会儿，就把活儿接了过来。
叶青凰又去井边水沟那儿洗蒸板，再回来把磨出来的豆粉准备开蒸。
泡过的绿豆半含浆，不是全浆也不是全粉，吃起来更加细腻的原因之一便在此处。
馒头与豆腐的口感，不仅仅因为材质，也因为做法。
她不蒸不煮不去豆壳，用的是最简单粗暴的做法，直接磨粉。
后院里天色渐渐亮堂起来时，绿豆糕已经蒸上，大姑帮着把石磨洗干净，陈飞接着磨黄豆浆。
馒头已经蒸好，大家先吃了一个，又继续忙。
叶青凰把外边那口锅洗干净，就教陈家人煮豆浆，将沸腾的豆浆上面那层油皮挑起来，小心地放进盘箕里，晒出去。
一早上虽然忙碌，但要教人做法，总难免要细致一些。
但一个早上，还是很见成就，这些活儿其实并不难学。
陈杏花和小妹起来，看到厨房里已经香喷喷的，一边惊叹、一边匆匆洗漱完结，就端了豆浆和馒头，到厅上吃去了。
大家也都喝了一碗豆浆，豆浆配馒头，吃着很舒服。
叶子皓没有再进厨房，他的早餐是叶青凰送过去的。
清早读书最有成效，叶青凰怕他分心，让他去了西屋书房。
绿豆糕一蒸笼、一蒸笼地熟着，姑父在烧火之余，把一担新箩筐洗刷干净，晾在院子里。
等箩筐干了，叶青凰拿来干净纱布铺在筐底，再把晾在盘箕里的绿豆糕切成小块。
“若是这买卖好做，咱们也做模子，卖三文钱两块，豆皮晒干之后，就卖两文钱三块，总能卖点钱。”
她等豆皮半干时就卷了起来，放着不占位置，现在天气热起来，正是好晒时，明天就能拿出去卖了。
只不过，明天没空罢了。
但今天这一锅挑出来的豆皮，她不打算拿去卖，而是分作三份，一份自家做菜、一份给大姑带回家、一份明天带去赵家。
外面天色大亮时，县城的早上刚刚结束，他们的也将一担绿豆糕装好了。
一层一层，每一层都垫了淡黄色细纱布，看着非常干净。
陈飞拿扁担挑起来，试了试重量，不由笑道：“这怕有两百斤了。”
因为切成了小块，箩筐里摆